“Yaz Sıcaklarında Ferahlatan 5 Karpuzlu Tarif”
Yaz ayları geldiğinde aklımıza hemen deniz, kum, güneş ve tatlı karpuz geliyor! Bu yazıda, sıcak günlerde serinletici etkisiyle dikkat çeken 5 karpuzlu tarif ile karşınızdayız. Hem lezzetini hem de ferahlığını seveceğiniz bu tarifler sayesinde yaz daha eğlenceli ve keyifli geçecek!
Karpuz, yaz meyveleri arasında en çok tercih edilenlerden biri. Su içeriği yüksek ve tatlı ferahlatıcı lezzetiyle ön plana çıkıyor. Doğal bir su kaynağı olan karpuz, vücudun susuzluğunu gideriyor ve zengin C vitamini, potasyum ve antioksidan içeriği ile sağlığınıza birçok fayda sağlıyor. Şimdi, sıcak yaz günlerinde serinletici 5 farklı karpuzlu tariften birini seçin ve serinlemeye başlayın.
Tarif 1: Karpuzlu Limonata
Malzemeler
- 4 su bardağı doğranmış karpuz
- Yarım su bardağı limon suyu
- 6-8 adet taze nane yaprağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 4 su bardağı soğuk su
- Buz küpleri
Yapılışı
- Karpuz, limon suyu ve nane yapraklarını blender içinde karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Karışımı bir süzgeçten geçirip büyük bir sürahiye dökün.
- İçine bal ilave edip iyice karıştırın.
- Soğuk suyu ekleyerek karışımı inceltin.
- Servis yapmadan önce buz küpleri ekleyerek ferahlatıcı bir karpuzlu nane limonata hazırlayın.
Tarif 2: Karpuzlu Mozzarella Salatası
Malzemeler
- 3 su bardağı doğranmış karpuz
- 200 gr taze mozzarella peyniri
- 1 avuç taze fesleğen yaprağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Karpuz ve mozzarella peynirini uygun bir servis tabağına yerleştirin.
- Taze fesleğen yapraklarını karpuz ve peynirin üzerine serpiştirerek taze bir görünüm kazandırın.
- Küçük bir kapta zeytinyağı ve balzamik sirkeyi karıştırıp salatanın üzerine dökün.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.
- Salatanızı servis etmeden önce buzdolabında bir süre soğutun ve lezzetinin tadını çıkarın.
Tarif 3: Karpuzlu Gazpacho
Malzemeler
- 4 su bardağı doğranmış karpuz
- 1 salatalık
- 1 kırmızı biber
- 1 domates
- 1 diş sarımsak
- Yarım kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Su
Yapılışı
- Karpuz, salatalık, kırmızı biber, domates, sarımsak ve soğanı blenderda pürüzsüz hale getirin.
- Zeytinyağı ve elma sirkesini ekleyip karışımı bir sürahiye dökün.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.
- Gazpachoyu biraz su ekleyerek kıvamını ayarlayın.
- Buzdolabında en az 1 saat soğutun ve serin bir şekilde servis edin.
Tarif 4: Karpuzlu Dondurma
Malzemeler
- 4 su bardağı doğranmış karpuz
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı bal
- Yarım limonun suyu
Yapılışı
- Karpuzu blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yoğurt, bal ve limon suyunu ekleyip tekrar karıştırın.
- Karışımı dondurma kıvamına gelene kadar çırpın.
- Karışımı bir kaba alıp dondurucuda 1-2 saat daha bekletin.
- Soğuduktan sonra karpuzlu dondurmanızı servis edin ve sıcak günlerde serinlemenin tadını çıkarın.
Tarif 5: Karpuzlu Bowl
Malzemeler
- 2 su bardağı doğranmış karpuz
- 1 olgun muz
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı bal
- Üzeri için; taze meyveler, granola, hindistan cevizi vb.
Yapılışı
- Karpuz, muz, yoğurt ve balı blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı bir kaseye dökün.
- Üzerini taze meyveler, granola ve hindistan cevizi gibi istediğiniz malzemelerle süsleyin.
- Serinletici ve besleyici bir karpuzlu bowl hazırlayıp keyifle tüketin.
İşte karpuz ile yapabileceğiniz 5 farklı tarif! Şimdi dolabınızdaki karpuzu çıkarın ve bu lezzet dolu tarifleri denemeye başlayın. Afiyet olsun!
