Sıcak Havada Ferahlatan 5 Buzlu Meyve Kokteyli Tarifi

Yaz aylarının en güzel hediyeleri kuşkusuz meyveler. Renkli görünümleri, enerjileri ve damaklarda bıraktıkları tat ile mevsimin sembolleri olan bu keyif verici meyveler, katı halde tüketilmelerinin yanı sıra, sıcaktan bunalanlara buz gibi içecekleriyle de hayati tazeliyor.

Birbirleriyle uyumlu renkleri ve birbirlerini tamamlayan tatlarıyla gözlere bir şenlik sunan bu lezzet harikalarını kullanarak oluşturabileceğiniz leziz kokteyllere göz atmak, sıcak yaz günlerinizi sağlıkla serinletmek istemez misiniz? İşte yaz boyunca ferahlatacak 5 meyve kokteyli tarifi!

Limonataya Bakışınız Değişecek: Hindistan Cevizli ve Lavantalı Limonata

Bu limonata, bildiğiniz limonatalardan oldukça farklı. İçerisinde 3 ana tat bulunan tarifimizi çok geçmeden hemen sizinle paylaşalım:

Malzemeler:

• Yarım bardak taze sıkılmış limon suyu
• Yarım bardak lavanta şurubu
• Çeyrek bardak şeker veya tatlandırıcı
• 1,5 litre kadar Hindistan cevizi suyu (8 bardak)
• 1 litre su

Yapılışı:

• Lavanta şurubu dışında kalan tüm malzemeleri büyük bir şişeye ekleyin ve şişeyi bütün içerikler karışıp, şeker eriyinceye kadar çalkalayın. Bu işlemi bir kasede karıştırarak da yapabilirsiniz, ancak bu yöntem daha pratik olacaktır.
• Homojen bir karışım elde ettikten sonra lavanta şurubunu damak tadınıza göre karışıma ekleyin.
• Soğuk servis yapabilirsiniz. İşte bu kadar!

Bu Yazın En Ferah Seçeneği: Salatalıklı Mojito

Mojito alkolsüz yapılabilir mi? Düşünenler yanılmak üzereler, o halde tarifimize geçelim.

Malzemeler:

• Taze sıkılmış yarım limon suyu
• 4 – 5 adet taze nane yaprağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım salatalık
• Buz
• Soda

Yapılışı:

• Salatalığı soyup püre haline getiriyoruz.
• Püre halindeki salatalıklarla limon suyunu iyice karıştırıp buz dolu bir kaseyle birlikte blendere aktarıyoruz.
• Son olarak bulamaç haline gelen bu karışıma taze naneyi ve şekeri ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
• Son aşamada sodayı ekleyerek mojitonuzu sunuma hazır hale getiriyoruz!

Bir Parti Efsanesi: Virgin Mary

Malzemeler:

• 2 – 3 bardak domates suyu
• Yarım limon
• Bir sıkım acı biber sosu
• Birer tutam pul biber ve tuz.

Bu malzemelerin yanına birkaç çeşit sirke, tuz, çeşitli baharatlar, pekmez, soya sosu ve sarımsak gibi ürünlerin bulunduğu Worcestershire Sosu eklenebilir. Ayrıca genellikle sunumlarda kereviz sapı kullanılır, bu geleneğin sebebini biz de merak ettik 🙂

Yapılışı:

• Eğer domateslerin suyunu kendiniz sıkacaksanız, yaklaşık 10 – 12 adet domates gerekecektir. Domatesler az suluysa daha fazlasını, fazla suluysa daha azını kullanabilirsiniz.
• Önce domates suyunuza limonu ekleyip ardından blendere geçirin. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip bir dakika boyunca karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı bir kokteyl bardağına veya ağzı geniş bir bardağa alın.
• İşte hepsi bu kadar! Afiyet olsun!

Partilerin Favorisi Olmaya Aday: Alkolsüz Sangria

Şarap ve çeşitli likörlerle yapılan sangria tarifine özgün bir dokunuş yaparak alkolsüz versiyonunu hazırlıyoruz. Misafirlerinizin ve aile üyelerinin bayılarak içeceği bu alkolsüz sangria tarifimizi hemen inceleyelim!

Malzemeler:

• 1 su bardağı su
• 1 adet sallama çay
• 1 adet çubuk tarçın
• Yarım bardak toz şeker
• 1,5 su bardağı nar suyu
• Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Yarım orta boy portakal
• Yarım sarı limon
• Yarım lime limon
• Yarım orta boy elma
• 3 bardak soda

Yapılışı:

• Kaynamış bir bardak suya çubuk tarçın ve sallama çay poşetini koyun, 5 dakika demlenmesi için bekleyin.
• 5 dakika sonra çay poşetini çıkarıp, şekeri ilave edip güzelce karıştırın.
• Homojen bir karışım elde ettikten sonra büyük bir sürahiye alın ve içerisine çubuk tarçın, nar ve portakal sularını ekleyin.
• İnce ince dilimlediğiniz portakal, sarı limon ve lime limon parçalarını ekleyin.
• Küp küp doğranmış elma parçalarını da eklerken sodayı da ekleyin.
• Karışımı güzelce karıştırdıktan sonra buzdolabında en az birkaç saat bekletin. Servis ederken ekstra soda ve buz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

En Çok Yakışan İkili: Karpuzlu Salatalık Kokteyli

Salatalık ve karpuz, birlikte pek de sıklıkla görülen bir kombin değil. Ancak iç içe geçtiğinde hoş bir lezzet uyumu oluşturuyorlar. Hadi, tarifimizi paylaşalım.

Malzemeler:

• 2 – 3 dilim karpuz (1 litrelik sürahiyi veya 5 su bardağını dolduracak kadar.)
• 1 salatalık
• Taze sıkılmış yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

• Öncelikle karpuzun çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Şeklinin bir önemi yok, ancak mümkün olduğunca büyük küpler halinde doğrayabilirsiniz.
• Daha sonra doğranmış karpuzları blendere alarak sıvı hale gelene kadar çalıştırın.
• Bir sürahiye süzerek karpuz suyunu dökün.
• Daha sonra küp küp doğranmış salatalıkları blendere alıp karpuz karışımına ekleyin.
• Yarım limon suyu ve iki yemek kaşığı balı ekleyip güzelce karıştırın.
• Buz ekleyerek biraz daha karıştırın ve kokteyliniz hazır!

İşte bu yaz için birbirinden lezzetli ve pratik olan 5 alkolsüz kokteyl tarifi burada sona erdi. Yaz meyvelerini kullanarak harekete geçirebileceğiniz, her biri renkli ve serinletici olan bu tarifleri keyifli zamanlarınızda kullanabilir ya da ev partilerinizde aranan içecekler yapmak için değerlendirip misafirlerinize sunabilirsiniz.

Yaza Özel Ferahlatıcı Meyveli ve Yoğurtlu 5 Tarif için tıklayın!

Yaza Özel Ferahlatıcı Meyveli ve Yoğurtlu 5 Tarif