Prag’da Nerede Ne Yenir? | obilet.com
Prag, sürekli bir şeyler yeme isteği yaratan bir şehir. Bir yanda, kokularıyla kendine çeken harika sokak lezzetleri, diğer yanda ise muhteşem menüleriyle göz alıcı restoranlar var.
Prag’a gittiğinizde, öğle yemeklerinde sokak lezzetlerini keşfetmenizi, akşam yemeklerinde ise restoranların tadına varmanızı öneririm. Prag, insanı yedikçe düşündüren, gezdikçe kendine çeken ve adım attığı anda büyüleyen bir şehir. Sokak lezzetlerine geçmeden önce birkaç sokak lezzetinden bahsetmek istiyorum.
Prag’ın her köşe başında bulabileceğiniz sosisçiler var. Bir öğle vakti, gözünüze çarpan birini seçip büyük bir dana sosisli sandviç yemenizi tavsiye ederim. Emin olun ertesi gün yine bu sosisli sandviçi arıyor olacaksınız.
Prag’ın öne çıkan sokak lezzetlerinden biri, hemen her köşe başında karşınıza çıkacak tarçın kokulu hamur tatlısı ‘trdelnik’. Pişerken yaydığı tarçın aromasıyla kendini hissettiren ‘trdelnik’, hem severi hem de sevmeyeni bol; ben kesinlikle sevenler grubundayım. Sade olarak alabileceğiniz gibi kakaolu fındık kreması ile doldurabilir, üzerine dondurma veya krem şanti ekletebilirsiniz. Ama tavsiyem, sadece kakaolu fındık kremalı
Sokak lezzetleri üzerine kısa bir giriş yaptıktan sonra şimdi Prag’ın lezzet duraklarına geçebiliriz. Hadi gelin, birlikte Prag’daki lezzet duraklarına doğru kısa bir keşif yapalım. Ekmek üzeri mutluluk arıyorsanız, kahvaltıda hiç düşünmeden Bistro Sisters’a yönelin derim. Fakat Bistro Sisters sadece ekmek üstü lezzetlerden ibaret değil; insanın aklını başından alan tatlıları ve kavanozda sunulan meze gibi lezzetleriyle lezzet patlaması yaşatan bir mekan. Farklı tatları bir arada bulmayı seviyorsanız, Prag’daki kahvaltı adresiniz Bistro Sisters olsun derim. Prag’da kahvaltı yapabileceğiniz en keyifli mekanlardan biri de If Cafe. Özel kahvaltı tabakları, yumurta üstü lezzetler ve çıtır çıtır waffle seçenekleri If Cafe’de sizi bekliyor. If Cafe’ye giderseniz, menüden sizi en çok cezbedenleri seçip, hepsinden biraz almak için sipariş vermeyi unutmayın; bu sayede mini bir ziyafet çekmiş olacaksınız. Masamızda enfes bir Eggs Benedict ve yanında taze bir bagel ile Avrupai bir kahvaltı yapmak isterseniz Monolok Cafe, Prag’daki en güzel alternatiflerden biridir. Monolok Cafe’nin tatlıları da oldukça lezzetli; yumurta ile kahvaltı etmek istemezseniz, güne kahve ve tatlı bir başlangıç yaparak da başlayabilirsiniz. Kahvaltı sizin için günün en güzel öğünü ise ve Şölen havasında geçen kahvaltıları seviyorsanız, Prag’daki adresiniz Muj Salek Kavy olmalı. Yumurtalı tabakları, kahvaltı kaseleri ve kahveleri bence harika. Son bir öneri olarak, Muj Salek Kavy’nin pankeklerini de mutlaka denemelisiniz, tatlı bir kahvaltı yapmayı seviyorsanız bu fırsatı kaçırmayın. Geleneksel Orta Çağ dans şovları eşliğinde Çek mutfağının lezzetlerini tatmak isterseniz U Pavouka’yı deneyimleyebilirsiniz. Turistik bir mekan olsa da, farklı deneyimler yaşamak için Prag’da mutlaka görülmesi gereken yerlerden biri bence. Gerçek bir et sever iseniz, Prag’a gittiğinizde Nase Maso’ya uğramalısınız. Farklı et çeşitlerinden, burgerlere kadar birçok lezzet sizi bekliyor. Fakat Nase Maso aynı zamanda küçük bir kasap dükkanı; kendi etinizi seçip, onların pişirip masanıza getirmesini izlemek oldukça keyifli. Prag’da doyasıya et yiyebileceğiniz en lezzetli yerlerden biri de George Prime Steak. Ancak burada yalnızca et değil, balık ve vejetaryen yemekleriyle de birçok seçenek mevcut. George Prime Steak’e giderseniz, imza kokteyllerinden sipariş vermeyi unutmayın! Çek mutfağına kısa bir mola verip, keyifli bir akşamüstü tapas deneyimi yaşamak isterseniz, Prag’daki adresiniz Kofein Restaurant olmalı. Az çok leziz bir burgerle kendinizi şımartmakta kararlıysanız, kesinlikle çok hoş bir sokakta bulunan Dish’i ziyaret etmelisiniz. Burgerinizin yanında bol baharatlı çıtır patates kızartması ve bir soğuk Çek birası sipariş etmeyi unutmayın! Prag gezisine devam ederken, ayaküstü bir şeyler atıştırmamız gerektiğinde Bistro 8 mükemmel bir alternatif olacaktır. Hem yerel halkın hem de turistlerin gözde mekanlarından biri olan Bistro 8’in özellikle sandviçleri akılda kalıcı bir tat sunuyor, benden söylemesi. Prag, dünya mutfaklarından birçok farklı deneyim sunan bir şehir. Bir akşamınızda tacolu, nachoslu ve bolca avokadolu güzel bir Meksika yemeği yemek isterseniz, Cantina’yı deneyin derim. Hamur işinin yanı sıra masanıza bir miktar et de eklemek isterseniz, acılı ‘Chilli con Carne’ mükemmel bir seçim olabilir. Lezzetli bir sosisli sandviç, yanında patates kızartması ve bira ile keyifli bir şeyler atıştırmak istiyorsanız, gidebileceğiniz en güzel adreslerden biri de Lokal Inn. Siz de eğer bu üçlüyü seviyorsanız, Prag gezinizde Lokal Inn’i asla göz ardı etmeyin! Ev yapımı tatlıları ile beğeni toplayan bir diğer Prag kafesi Mama Coffee. Prag geziniz sırasında keyifli bir kahve tatlı molası vermek isterseniz, Mama Coffee harika bir seçenek olacaktır. Özellikle havuçlu tarçınlı mini kekleri kahvenizle harika bir uyum sağlıyor, benden söylemesi. Cafe Slavia, bir dönem Nazım Hikmet’in de oturup şiir yazdığı mekanlardan biridir. Cafe Slavia’ya giderseniz, özel Slavia tatlısını tatmayı ihmal etmeyin derim. Yanında bol köpüklü cappuccino ile harika bir tat elde ediyorsunuz, benden söylemesi. Prag’ın en şık ve en popüler kafelerinden biri de Cafe Savoy. Eğer tatilde olmak biraz da turist gibi takılmayı gerektirir diyorsanız, Cafe Savoy’da bir kahve molası verebilirsiniz. Özellikle günlük olarak hazırladıkları kekler çok lezzetli. Kahvesiz yapamayanların Prag’daki favori kahvecilerinden biri de I Need Coffee. I Need Coffee’ye giderseniz, isterseniz kahvenizi alıp dışarıda Prag’ı keşfedin, isterseniz de oturup yanında havuçlu cupcake ile kahve keyfi yapabilirsiniz. Tatlıdan vazgeçemeyenlerdenseniz, Prag’a gittiğinizde Cakeshop’u mutlaka ziyaret etmelisiniz. Minik porsiyonlar halinde hazırlanan tatlılar ile gönülleri fetheden Cakeshop’un kahveleri de bir o kadar lezzetli. Çeklerin biraları oldukça meşhurdur; eğer onlarca farklı bira tadıp favorinizi bulmak isterseniz, Prag’da birçok alternatif bulabilirsiniz. Ben kokteylciyim diyorsanız endişelenmeyin; Prag sizin için de birçok seçenek sunuyor. Şimdi gelin, Prag’da keyifle içebileceğiniz mekanlara bir göz atalım. Muhteşem kokteyller için tereddüt etmeden Prag’ın en popüler barlarından biri olan Hemingway Bar’a uğrayın derim. Fakat unutmayın ki, Hemingway Bar oldukça popülerdir; bu yüzden gitmeden mutlaka rezervasyon yaptırmalısınız, aksi takdirde kapıdan dönmeniz olası. Prag’ın Absinth ile yapılan özel kokteylleriyle dikkat çeken mekanlarından biri Absinthere Original Bar & Shop, kokteyl meraklılarının favorilerindendir. Eğer siz de farklı kokteyller denemeyi seviyorsanız, Absinthere’yi atlamayın derim. 1500’lü yıllardan beri aynı yerde hizmet veren Pivovar U Tri Ruzi, Prag’da bira içebileceğiniz en keyifli mekanlardan biridir. Bütün biralar bardakla servis ediliyor ve ev yapımı bira menüsü oldukça geniş. Seçim yaparken zorlanırsanız, çalışanlardan yardım isteyebilirsiniz. Dünyanın en eski birahanelerinden biri olan U Fleku’nun siyah biralarını tatmadan Prag’dan dönmeyin. Tarihi atmosferi ve dekorasyonu ile göz dolduran U Fleku, sizi Orta Çağ’a götürüyor gibi hissettirecek; benden söylemesi. Prag’da yaşayan gençlerin vazgeçilmez mekanlarından biri olan Bad Flash Bar, hem biralarıyla hem de uygun fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Eğer bütçe dostu bir yerde güzel biralardan tadım yapmak istiyorsanız, adresiniz Bad Flash Bar olsun derim. Yüzlerce bira çeşidinin bulunduğu bir mekanda bira tadımı yapmak istiyorsanız, Bohemian Craft Beer Tasting’i deneyin derim. Burada ister kendi merak ettiğiniz biraları seçin, isterseniz de seçimi barmenin yapmasını isteyin. Tadım menüsü her durumda size yeni deneyimler sunacaktır.
Prag Yemek Rehberi
Prag’ta Kahvaltı Adresleri
Bistro Sisters
If Cafe
Monolok Cafe
Muj Salek Kavy
Prag’ın En İyi Restoranları
U Pavouka
Nase Maso
George Prime Steak
Kofein Restaurant
Dish
Bistro 8
Cantina
Lokal Inn
Prag’taki Kahveciler ve Tatlıcılar
Mama Coffee
Cafe Slavia
Cafe Savoy
I Need Coffee
Cakeshop
Prag’ın En İyi Barları
Hemingway Bar
Absinthere Original Bar & Shop
Pivovar U Tri Ruzi
U Fleku
Bad Flash Bar
Bohemian Craft Beer Tasting
