Noel Pazarlarında Tatmanız Gereken Lezzetler

Kış mevsiminin büyüleyici anları, kesinlikle Noel pazarlarında gizli. Sokaklar rengarenk ışıklarla süslenmiş, havada kar taneleri süzülüyor ve burnunuza tarçın, zencefil ve kızarmış lezzetlerin enfes kokusu yayılıyor… Sıcacık içecekler, çıtır çıtır hamur işleri ve farklı kültürel zenginlikleri yansıtan yemeklerle dolu bu pazarlar, her yıl milyonlarca insanı kendine çekiyor. Elinizde buharlı bir bardak Glühwein varken, dünya mutfağının çeşitlerini keşfetmek gibisi yok!

Her tezgah, kendine özgü bir hikaye anlatıyor. Kimisi Almanya’nın ormanlarından gelen dumanlı Wurst’üyle, kimisi de İsviçre Alpleri’nden süzülen erimiş peynir Raclette’iyle sizi kendine çekiyor. Noel pazarlarının en güzel tarafı da bu: Her ısırıkta farklı bir kültüre yolculuk yapıyorsunuz! Hazırsanız, bu büyülü pazarlarda denemeniz gereken lezzetlerle tanışmaya başlayalım.

Noel Pazarlarında Denemeniz Gereken 10 Lezzet

Wurst

Sıcak ızgarada pişirilip hardal ya da ketçapla servis edilen bir Wurst… Bu klasik Alman sosisi, her Noel pazarının vazgeçilmezidir. Özellikle Nürnberg’deyseniz, “Nürnberger Rostbratwurst” gibi küçük ve baharatlı bir versiyonunu mutlaka deneyin! Yanında çıtır çıtır ekmekle birleştiğinde efsane bir lezzet sunuyor.

Flammkuchen

Fransa’nın Alsace bölgesine ait bu “közde pizza”, Noel ruhuna en uygun Fransız lezzetlerinden biri. İnce hamurun üstüne sürülen kremalı sos, soğan ve pastırmanın o dumanlı aroması sizi etkisi altına alacak. Flammkuchen, Fransız zarafeti ve Alsace’nin rustik havasının mükemmel birleşimi! Bu lezzeti yerinde deneyimlemek için Fransa uçak bileti fırsatlarına göz atmayı unutmayın.

Raclette Brot

“Peynir olmadan Noel olmaz” diyorsanız, işte tam size göre bir lezzet: Raclette Brot! İsviçre’nin ünlü Raclette peynirinin eriyip çıtır ekmek üstüne döküldüğü bu nefis atıştırmalık, hem karnınızı doyurur hem de içinizi ısıtır. Her lokmada İsviçre Alpleri’nin o eşsiz doğasını hissedeceksiniz. Noel büyüsünü İsviçre ve Alplerde yaşamak isterseniz İsviçre uçak bileti kampanyalarına göz atın.

Glühwein

Noel pazarlarının vazgeçilmezi: sıcacık ve baharatlı Glühwein. Tarçın, karanfil ve portakal kabuğu ile lezzetlenen bu sıcak şarap, soğuk kış günlerinde adeta bir battaniye gibi sarıyor. İçerken hem üşüyen ellerinizi hem de ruhunuzu ısıtıyor.

Langos

Macaristan’ın Noel lezzeti Langos, kızarmış hamurun en tatlı hali. Üzerine sarımsaklı tereyağı, ekşi krema ve rendelenmiş peynir ekleniyor. Bazı yerlerde tatlı versiyonlarını bile bulabilirsiniz. Ama neyi denerseniz deneyin, her ısırık Macaristan’ın sıcak misafirperverliğini hissettirecek. Tabii ki en güzel Langos yerinde yenir! Hemen Macaristan uçak bileti seçeneklerini karşılaştırın ve keşfe çıkın.

Kougelhopf

Fransa’dan gelen bu tatlı kek, Noel kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden. İçinde kuru üzümlerle dolu, hafif portakal aromalı ve genellikle pudra şekeriyle süslenmiş Kougelhopf, tatlı severlerin favorisidir. Görüntüsü bile doyumsuz.

Belçika Waffle

Noel pazarlarının parlayan yıldızı: Belçika Waffle! Sade haliyle bile muhteşem olan waffle, üzerinde yapılan süslemelerle tam bir tatlı şölenine dönüşüyor. Çikolata sosu, taze meyveler, çırpılmış krema veya karamel gibi sonsuz seçenek arasından dilediğinizi seçebiliyorsunuz. Sıcak bir waffle ile Noel ışıkları altında dolaşırken Noel ruhunu derinden hissedeceksiniz. Belçika’nın bu eşsiz lezzeti, mutluluğun yenilebilir bir hali! Belçika Waffle’ı sadece Belçika’da tadılır. Noel ruhunu bu eşsiz lezzetle taçlandırmak için en avantajlı Belçika uçak bileti seçeneklerine göz atın.

Fritule

Fritule, Noel pazarlarının neşesini avucunuza sığdırıyor. Hırvatistan’dan dünyaya yayılan bu minik tatlı toplar, portakal kabuğu, rom ya da vanilya aromalarıyla harmanlanıp sıcak yağda kızartılmış. Üzerine serpilmiş pudra şekeriyle elinize geçen bu lezzet bir kutu mutluluk gibi olabilir. Bir tane ile yetinmeniz pek mümkün değil çünkü her lokma ayrı bir tat patlaması sunuyor. Hemen Hırvatistan uçak bileti seçeneklerini inceleyin ve Fritule’yi yerinde yemek için ilk adımı atın.

Apfelstrudel

İnce hamurun içine elma dilimleri, kuru üzüm, tarçın ve az şeker serpilip rulo haline getirilerek fırında altın sarısı olana dek pişiriliyor. Sonuç; dıştan çıtır çıtır, içten meyveli ve sıcak bir harika olan Apfelstrudel. Yanında vanilyalı dondurma veya sıcak krema ile servis edildiğinde, bu Avusturya lezzetini tam anlamıyla deneyimlemiş olursunuz. Bu Noel’i Avusturya sokaklarında Apfelstrudel yiyerek kutlamak istiyorsanız, Avusturya uçak bileti seçeneklerine göz atmayı unutmayın.

Kartoffellanzen

Almanlar patatesi sevmeyi iyi bilseler de Kartoffellanzen ile bu sevgiyi doruğa çıkarmışlar. Patatesler ince uzun şeritler halinde kesilip çıtır çıtır kızartılıyor ve özel baharatlarla tatlandırılarak bir çubuğa diziliyor. Hem yanında sarımsaklı dip soslar hem de keskin hardal ile tadı katlanıyor. Elinizde bir Kartoffellanzen ile Noel pazarında dolaşırken hem ruhunuzu hem de midenizi doyuracaksınız. Noel, Almanya’da oldukça renkli pazarlarla kutlanıyor. Bu pazarları ziyaret ederek Alman lezzetlerini denemek isterseniz, mutlaka Almanya uçak bileti seçeneklerini gözden geçirin.   

Her köşesi ışıklarla süslenmiş bu pazarlar, kalbinize dokunan lezzetler için bir buluşma noktası. Noel pazarlarının gerçek sihri ise bu çeşitlilikte gizli: Hangi tezgaha yaklaşırsanız yaklaşın, sizi farklı bir kültüre, benzersiz bir hikayeye götürüyor. Şimdi sıra sizde; yeni tatları deneyin, unutulmaz anılar biriktirin ve bu büyülü yolculuğun tadını çıkarın! Hangi lezzetleri nerede tadacağınızı bilmiyorsanız, En İyi Noel Pazarları: Birbirinden Güzel 15 Öneri yazımızı mutlaka incelemeyi unutmayın!