Noel Pazarlarında Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetler

Kış mevsiminin en büyüleyici anları, şüphesiz Noel pazarlarında gizleniyor. Sokaklar, muhteşem süslemelerle donatılmış, havada kar taneleri süzülüyor ve burnunuza tarçın, zencefil ile kızartılmış lezzetlerin nefis kokusu doluyor… Sıcacık içecekler, çıtır çıtır hamur işlerinin ve kültürel zenginlikleri yansıtan yemeklerle dolup taşan bu pazarlar, her yıl milyonlarca ziyaretçiyi kendine çekiyor. Bir yandan buharlı bir bardak Glühwein tutarken, diğer yandan dünya mutfağından farklı tatları keşfetmek kadar keyifli bir şey yok!

Her tezgah, kendi hikayesini sunuyor. Kimisi Almanya’nın ormanlarından gelen dumanlı Wurst ile, kimisi İsviçre Alplerinden süzülen erimiş peynir Raclette ile sizi çekiyor. Noel pazarlarının en güzel yanı da bu: Her ısırıkla başka bir ülkeye adım atıyorsunuz! Hazırsanız, sizi bu büyülü pazarlarda keşfetmeniz gereken lezzetlerle tanıştırmaya başlayalım.

Noel Pazarlarında Denemeniz Gereken 10 Lezzet

Wurst

Sıcak ızgarada pişirilmiş, hardal ya da ketçap ile servis edilen bir Wurst… Bu klasik Alman sosisi, her Noel pazarının vazgeçilmezi. Özellikle Nürnberg’deyseniz “Nürnberger Rostbratwurst” gibi küçük ve baharatlı bir versiyonunu deneyimlemeden dönmeyin! Yanında çıtır çıtır ekmekle bir efsaneye dönüşüyor.

Flammkuchen

Fransa’nın Alsace bölgesinden gelen bu “közde pizza”, Noel ruhuna en uygun Fransız dokunuşlarından bir tanesi. İnce bir hamurun üzerine eklenen kremalı sos, soğan ve pastırmanın dumanlı aroması sizi büyüleyecek. Flammkuchen, Fransız zarafeti ve Alsace’nin rustik havasının mükemmel bir kombinasyonu! Bu lezzeti yerinde tatmak için Fransa uçak bileti fırsatlarını gözden geçirmeyi unutmayın.

Raclette Brot

Eğer “peynir olmadan Noel olmaz” diyenlerdenseniz, işte tam size uygun bir lezzet: Raclette Brot! İsviçre’nin ünlü Raclette peynirinin eriyip çıtır ekmek üzerine dökülmesiyle oluşan bu harika atıştırmalık, hem karnınızı doyuruyor hem de içinizi ısıtıyor. Her bir lokmada İsviçre Alplerinin eşsiz havasını hissediyorsunuz. Noel büyüsünü İsviçre ve Alpler’de yaşamak isterseniz İsviçre uçak bileti kampanyalarına göz atın.

Glühwein

Noel pazarlarının vazgeçilmez içeceği, sıcak ve baharatlı Glühwein. Tarçın, karanfil ve portakal kabuğu ile zenginleştirilmiş bu sıcak şarap, soğuk kış günlerinde adeta bir battaniye etkisi yaratıyor. İçerken hem üşüyen ellerinizi hem de ruhunuzu ısıtıyor.

Langos

Macaristan’ın Noel lezzeti Langos, kızartılmış hamurun en tatlı hali. Üzerine sarımsaklı tereyağı, ekşi krema ve rendelenmiş peynir ekleniyor. Bazı yerlerde tatlı versiyonlarının bile bulunduğu bu lezzet, her bir ısırıkta Macaristan’ın sıcak misafirperverliğini hissettiriyor. Tabii ki en güzel Langos’u yerinde denemek için hemen Macaristan uçak bileti seçeneklerini karşılaştırın ve keşfe başlayın.

Kougelhopf

Fransa’dan gelen bu tatlı kek, Noel kahvaltılarının baş tacı olabilir. İçinde kuru üzümlerle dolu, hafif portakal aromasıyla zenginleştirilmiş ve genellikle pudra şekeri ile süslenmiş Kougelhopf, tatlı severler için ideal. Görüntüsü bile içinizi ısıtmaya yetecek.

Belçika Waffle

Noel pazarlarının parlayan yıldızı: Belçika Waffle! Basit haliyle bile harika olan waffle, üzerindeki süslemelerle adeta bir tatlı şölenine dönüşüyor. Çikolata sosu, taze meyveler, çırpılmış krema ya da karamel gibi birçok seçenek arasından dilediğinizi seçebilirsiniz. Elinizde sıcak bir waffle ile Noel ışıklarının altında gezinirken Noel ruhunu derinden hissedeceksiniz. Belçika’nın bu efsanevi lezzeti gerçek bir mutluluk kaynağı! Belçika Waffle’ı mutlaka Belçika’da deneyin. Noel ruhunu bu eşsiz tatla taçlandırmak istiyorsanız en avantajlı Belçika uçak bileti seçeneklerine göz atın.

Fritule

Fritule, Noel pazarlarının neşesini avucunuzun içinde hissetmenizi sağlıyor. Hırvatistan’dan dünyaya yayılan bu minik tatlı toplar, portakal kabuğu, rom ya da vanilya aromaları ile harmanlanıp sıcak yağda kızartılıyor. Üzerine pudra şekeri serpilip bir kutu mutluluk gibi sunuluyor. Bir tane ile yetinmek neredeyse imkansız çünkü her lokma ayrı bir tatlı patlaması yaşatıyor. Hemen Hırvatistan uçak bileti seçeneklerini gözden geçirin ve Fritule’yi yerinde tatmak için adımınızı atın.

Apfelstrudel

İncecik hamurun içine elma dilimleri, kuru üzüm, tarçın ve az miktarda şeker serpilip rulo yapılarak fırında altın gibi kızartılıyor. Ortaya çıkan sonuç; dışarıdan çıtır çıtır, içten meyveli ve sıcacık bir lezzet olan Apfelstrudel. Yanında vanilyalı dondurma ya da sıcak krema ile servis edildiğinde bu Avusturya tatlının tadını doyasıya çıkarmış olacaksınız. Bu Noel’i Avusturya sokaklarında Apfelstrudel yiyerek kutlamak isterseniz, Avusturya uçak bileti seçeneklerine mutlaka göz atın.

Kartoffellanzen

Almanlar patatesi çok sever, ama Kartoffellanzen ile bu sevgiyi farklı bir boyuta taşıyorlar. Patatesler ince şeritler halinde kesilip çıtır çıtır kızartılıyor ve özel baharatlarla lezzetlendirilip bir çubuğa diziliyor. Ayrıca yanında sarımsaklı dip soslar ya da keskin hardal ile tadı zenginleştiriliyor. Elinizde bir Kartoffellanzen ile Noel pazarında gezerken ruhunuzu ve midenizi doyuracağınız kesin. Noel, Almanya’da oldukça hareketli pazarlarla kutlanıyor. Siz de bu pazarları ziyaret ederek Alman lezzetlerini denemek isterseniz, mutlaka Almanya uçak bileti seçeneklerine göz atın.

Her köşesi ışıklarla süslenmiş bu pazarlar, aynı zamanda yüreğinize dokunan lezzetlerin buluşma noktası. Noel pazarlarının gerçek sihri ise bu çeşitlilikte gizli: Hangi tezgaha yaklaşırsanız yaklaşın, sizi farklı bir kültüre, bambaşka bir hikayeye götürüyor. Şimdi sıra sizde; yeni tatlar deneyin, anılar biriktirin ve bu büyülü yolculuğun tadını çıkarın! Bu lezzetleri nerede bulacağınızı bilmiyorsanız, En İyi Noel Pazarları: Birbirinden Güzel 15 Öneri yazmamıza göz atmayı unutmayın!