Lezzetli ve Besleyici Atıştırmalıklar: Evde Kolayca Yapabileceğiniz Tarifler

Sağlıklı, pratik ve kolay atıştırmalıklar, herkesin aradığı lezzetler arasındadır. Eğer spora, sağlıklı yaşama ve lezzete düşkünseniz, bu atıştırmalıkların yaşamınızdaki önemi büyüktür. Biz de, sizin için diyetinizi bozmayacak, nefis ve pratik atıştırmalıklar derledik. Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar, yazımızda sizleri bekliyor!

Bazen güne hızlı bir başlangıç yapmak ya da ara öğünlerde pratik atıştırmalık bulmak zorlaşabilir. Ancak bu atıştırmalıkları evde kendiniz yaparsanız, dilediğiniz lezzeti elde edebilir ve istediğiniz an ulaşabilirsiniz! Diyetinizi bozmayan, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıkları günün her saatinde yanınızda bulundurabilirsiniz. Bu lezzetleri, küçük atıştırmalık kapları ile okula veya işe götürebilirsiniz. Kendiniz veya sevdikleriniz için sağlıklı, rafine şekersiz ve besleyici atıştırmalıklar hazırlamak için yazımızın devamını inceleyebilirsiniz!

Tariflere geçmeden önce sağlıklı atıştırmalıklarla ilgili birkaç ipucu paylaşalım:

• Yulaf ile birçok farklı tarif oluşturabilirsiniz. Yulaf; tam tahıllı, düşük doymuş yağ ve kolesterol içeren, iyi bir lif, vitamin, fosfor ve magnezyum kaynağıdır. Bu nedenle sağlıklı tariflerde sıklıkla tercih edebilirsiniz.
• Rafine şeker yerine, muz veya hurma gibi tatlı meyveleri kullanmak, tatlılarınızı diyetinize uygun hale getirebilir.
• Kuruyemişler ve meyve kuruları gibi kurutulmuş meyveleri tariflerinizi tatlandırmak için kullanabilirsiniz.
• Gluten hassasiyetiniz varsa veya gluten tüketmiyorsanız, un yerine badem unu, Hindistan cevizi unu, glutensiz yulaf unu veya nohut unu gibi alternatifleri tercih edebilirsiniz.
• Tariflerdeki hayvansal yağlar yerine, vegan alternatifler olan avokado yağı veya Hindistan cevizi yağını kullanabilirsiniz.

Artık, birbirinden lezzetli ve pratik atıştırmalık tariflerine geçebiliriz!

Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalıklar

1-) Kakaolu Yulaf Topları

Yulaf, her öğünde tüketebileceğiniz sağlıklı ve lezzetli besinlerden biridir. Kahvaltılarda, atıştırmalıklarda ve ara öğünlerde sıkça kullanılabilir. Hem sağlıklı hem lezzetli bir atıştırmalık olan kakaolu yulaf toplarını denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler:

• 10 adet hurma
• 3 adet kuru kayısı
• 2 çay bardağı yulaf veya yulaf kepeği
• 4 yemek kaşığı dövülmüş fındık (kavrulmamış)
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt

Yapılışı:

• Hurmaları, üzerini kaplayacak kadar sıcak suyla doldurun ve yumuşamaları için bekletin. Sudaki hurmalardan çekirdekleri çıkarın.
• Kayısıları küçük parçalar halinde doğrayın, hurmaları, yulafı, sütü ve kayısıları mutfak robotunda iyice ezin. İsterseniz bu aşamada dövülmüş fındıkları da ekleyebilirsiniz.
• Tüm karışımı derin bir kap içerisine aktarın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve harmanlayın.
• Karışımınız biraz yumuşak olacaktır, elinizi hafifçe ıslatarak ufak parçalar alıp yuvarlayın.
• Hazırladığınız tabağı dolaba yerleştirip birkaç saat dinlendirin. Afiyet olsun!

2-) Keten Tohumlu Protein Bar

Gerekli Malzemeler:

• 3 adet olgun muz
• 1.5 su bardağı ince yulaf
• 4 yemek kaşığı dilediğiniz bir yağ (avokado yağı, ayçiçeği yağı vb.)
• 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• Yarım çay bardağı öğütülmüş keten tohumu
• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• Dilediğiniz kadar ceviz içi, fındık, fıstık
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• İsteğe göre tarçın
• 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

• Öncelikle chia tohumunu su ile karıştırarak bir süre bekletin. Daha sonra, kabuğunu soyduğunuz olgun muzları çatalla ezip, yağ ve akçaağaç şurubu ile karıştırın.
• Suda beklettiğiniz chia tohumlarını mutfak robotunda iyice ezin. Öğüttüğünüz chia tohumlarını muz karışımına ekleyin.
• Derin bir kap içinde tüm malzemeleri iyice karıştırın. Bir spatula kullanarak homojen bir karışım elde edin.
• Yağlı kağıdı fırın tepsisine yerleştirip barlarınıza istediğiniz şekli verin. Bu aşamada kaşık ya da kalıp kullanabilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, barların kenarları kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Soğuyunca lezzetli atıştırmalıklarınızı afiyetle yiyin!

3-) Chia Puding

Chia tohumu, lezzetli tariflerde sıkça kullanılır. Chia puding, tatlı isteğinizi karşılayarak besleyici bir alternatif sunar. Farklı meyve ve kuru yemişlerle hazırlayarak güne lezzet katabilirsiniz!

Gerekli Malzemeler:

• 1 bardak süt
• Yarım muz veya istediğiniz meyve
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• Arzuya göre kuru yemiş

Yapılışı:

• Sütü ve muzu blender

  ‘dan geçirin. Elde ettiğiniz karışımı puding kasesine dökün.

• Chia tohumunu kasedeki karışıma ekleyin. Bu karışımı bir gece buzdolabında bekletin.
• Ertesi gün pudingi afiyetle tüketebilirsiniz! Dilerseniz önceki pudingin üzerine badem, ceviz ve fındık gibi kuru yemişler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

4-) Kolay Avokado Cipsi

Gerekli Malzemeler:

• 1 adet olgun avokado
• 3/4 su bardağı parmesan veya dilediğiniz başka bir peynir
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Dilediğiniz kadar tuz, karabiber ve baharat

Yapılışı:

• Avokadoları derin bir kasede ezip, ardından peyniri ve limon suyunu ekleyin.
• Baharatları ekleyip karıştırarak homojen bir karışım oluşturun.
• Yağlı kağıdı fırın tepsisine yerleştirip, karışımdan beyaz kaşık alarak aktarın. Her bir parçayı kaşık veya spatula ile düzeltebilirsiniz.
• Önceden ısıtılan fırında avokado cipslerini yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Cipslerinizi tamamen soğutun ve arzu ederseniz yoğurtlu sos ile servis edin. Afiyet olsun!

Tüm bu tariflerde kullanabileceğiniz ürünleri ÇiçekSepeti’nin zengin ürün yelpazesinde bulabilirsiniz. Küçük ev aletleri, mutfak ürünleri ve pastacılık malzemeleri aradığınız her şeyi mobil uygulama ve online sitemizde bulabilirsiniz! Şimdi gelin, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıkları yakından keşfedelim!