İstanbul’un Eşsiz Sokak Lezzetleri

İstanbul denilince akla enfes sokak lezzetleri gelir. İstanbul’da yaşayanlar ve şehri ziyaret edenlerin, kokusu ve tadıyla etkilediği ayaküstü atıştırmalıkları listelerken mideniz de acıkmış olabilir. 🙂 Keyifli okumalar!

Simit

Simit söz konusu olduğunda şehirler arasında sıkı bir rekabet mevcut ama İstanbul simidinin yeri bir başkadır. Özellikle şehir hatları vapuruyla beraber taze demlenmiş çayla tüketildiğinde, bu lezzet İstanbul Boğazı’nın vazgeçilmez zevklerinden biri haline gelir. Aynı zamanda boğazdaki martıların da pek hoşlandığı bir atıştırmalıktır. Vapura binmeden önce kendinize ve martılara birer simit almayı unutmayın.

Balık Ekmek & Turşu Suyu

Eminönü’nden geçerken balık ekmek kokusuna kim hayır diyebilir? Galata Köprüsü üzerinde sıralanmış teknelerden balık ekmeğinizi alarak, Haliç’in ve muhteşem İstanbul silüetinin keyfini çıkara çıkara yemeniz mümkün. Balık ekmeğin yanında İstanbul’a özgü turşu suyunu içmeyi de unutmayın.

Kokoreç

Çeyrek mi, yarım mı yoksa tam ekmek mi? İstanbul’un birçok bölgesinde bulunan, karınları acıktıran kokusuyla herkesin dikkatini çeken kokoreç, ekmek arası lezzetlerin arasında oldukça popülerdir. İstanbul’da mutlaka tatmalısınız.

Midye Dolma

Midye dolmacılar, hazırladıkları midye dolmalarını açıp limonlayarak ayakta servis ediyor ve midye dolmalarını beşer onar yiyen müdavimleri her zaman görmek mümkün. Eğer İstanbul’un bu vazgeçilmez sokak lezzetini henüz tatmadıysanız, mutlaka denemelisiniz.

Islak Hamburger

Taksim ve Kadıköy meydanlarındaysanız ve atıştıracak bir şeyler arıyorsanız, civardaki büfelerden bol soslu, ünlü ıslak hamburgeri denemeyi unutmayın.

Kumpir

Ortaköy Sahili’nde dizi dizi sıralanmış kumpircilerden yayılan fırında patates kokusu, tok olsanız dahi midenizi acıktırır. Tereyağı, peynir, istediğiniz garnitür ve mezelerle hazırlanan kumpirin tadı İstanbul’da, boğaz manzarasına karşı bambaşkadır!

Waffle

Tatlı sevenlerin uğramadan geçemediği bir diğer lezzet noktası da waffle’dır. Çikolata sosu ve meyvelerle yapılan waffle, son dönemde İstanbul’un sokak lezzetleri arasında öne çıkmıştır.

Kestane Kebap & Mısır

Yazın haşlanmış ve közlenmiş mısır, kışın ise kestane kebap… Her iki mevsim de İstanbul sokaklarında sizi bekleyen farklı lezzetlere sahiptir.

İstanbul dışında yaşayanlar için bu lezzetler, sadece bir uçak bileti veya otobüs bileti kadar yakındır!