İstanbul’daki En İyi 22 Burger Restoranı

Çocukluk dönemimizde fast food denilince akla ilk gelen hamburgerdi. Ancak son zamanlarda büyük bir patlama yaşayan burger kültürü, artık oldukça farklı bir boyuta taşındı.

Ev yapımı ekmekler, devasa köfteler, harika yan lezzetler ve muhteşem soslarla taçlandırılan burgerler, karşı konulmaz bir cazibeye sahip.

Siz de yanında çıtır çıtır taze patates kızartması ile servis edilen gurme burgerlere direnemeyenlerden misiniz?

O halde, İstanbul’daki lezzet duraklarını keşfe çıkalım ve parmaklarınızı yedirecek efsanevi burgerleri deneyimleyelim!

Liste hazırlarken herhangi bir sıralama yapılmamıştır.

Avrupa Yakası’ndaki Burgerciler

Zula, Kanyon

Zula’da hamburger yemedikten sonra hamburger yedim demeyin. Geniş bir menüsü yok belki ama mevcut seçeneklerin hepsi muhteşem. Özellikle patates kızartması ve burgerlerdeki trüf sosu adeta efsane.

Zula’da ‘Basic Burger’i seçerseniz bir tane ile yetinmek zor olabilir, benden söylemesi.

Bir ipucu daha vermek gerekirse, Zula’ya giderseniz patates kızartmanızın yanında ekstra trüflü mayonez sipariş etmeyi unutmayın.

Akali, Etiler

Trüflü salsa sosuyla fark yaratan Akali’de, burger köftenizin gramını ve yan lezzetleri kendiniz seçebilirsiniz.

Akali’de burgerinizi ‘avokado kreması’, ‘patlıcan romoulade’ veya ‘elma relish’ gibi farklı tatlarla zenginleştirmek sizin elinizde.

Akali, enfes lezzetleriyle doyasıya burger yemek isteyenleri bekliyor.

Burgerhood, Nişantaşı

Burgerhood’un tüm burgerleri o kadar lezzetli ki kararsız kalmanız olası.

Eğer benim gibi kararsızsanız, içinde ‘Burgerhood’, ‘Cheeseburger’ ve ‘Dana Bacon’ bulunan ‘Üçlü Mini Burger’i tercih edebilirsiniz. Böylece bir sonraki gelişinizde ne yiyeceğinize hemen karar verebilirsiniz.

Biber Burger, Beşiktaş

Brioche ekmeği ile yapılan burgerlerin tadı benzersiz diyenlerdenseniz, Biber Burger tam size göre.

Biber Burger’de, müdavimlerinin favorisi olan üç kat çedar peyniri ve kavurma ile hazırlanan ‘Jetlag Burger’i deneyebilirsiniz.

Klasikler arasında yer alan ‘Old Fashion’ı tatmanızı da öneririm.

Burger Joint, Beşiktaş

Vedat Milor’un da tarifine yer veren bir burgerciye gitmek isterseniz, adresiniz Burger Joint olsun.

Acı seviyorsanız, içeriğinde acılı chipotle sosu bulunan ‘Mexicana with Cheese’i mutlaka tatmalısınız.

Köfte yemek istemezseniz ‘Sucuk Burger’ harika bir alternatif olacaktır.

Eat Box, Beşiktaş

Klasik burgerlerin yanı sıra, ızgara kabak ve hellim gibi vejetaryen seçenekler de sunan Eat Box, Beşiktaş’ta lezzetli burger arayanları bekliyor.

Eat Box’ta, menüdeki burgerlere hellim peyniri, ceviz ve ızgara patlıcan gibi lezzetleri ekstra olarak ekletebileceğinizi belirtmekte fayda var.

Virginia Angus, Nişantaşı-Eminönü

Paket içerisinde çıtır baharatlı patates kızartmasıyla sunulan Virginia Angus’un enfes burgerine bayılacaksınız.

Virginia Angus’un Eminönü’nde de küçük bir şubesi mevcut, ama keyif yapmak isterseniz Nişantaşı’ndaki şubesine gitmenizi öneririm.

Burger Lab, Karaköy

Burger Lab’de, dilerseniz ekmekli kocaman bir burger yiyebilir, dilerseniz de karbonhidrat içermeyen, marul yaprakları arasında sunulan hamburgerlerden tadabilirsiniz.

Burger Lab’de burgerinize patates kızartması dışında, soğan halkası gibi farklı yan lezzetler de ekleyebilirsiniz.

Birkaç farklı şubesi mevcut, ama ben Burger Lab’in ilk dükkanı olan Karaköy’e gitmenizi öneririm.

House of B, Akaretler

House of B, Akaretler’in en hareketli caddesinde burger keyfi yapmak isteyenlere kapılarını açıyor.

House of B’nin karamelize soğanı oldukça lezzetli, bu yüzden hangi burgeri seçerseniz seçin, ekstra karamelize soğan eklettirmeyi unutmayın.

Farklı bir seçenek isterseniz, klasik patates kızartması yerine tatlı patates kızartması tercih edebilirsiniz.

The Grungy, Nişantaşı

Kendi özel soslarıyla hazırladıkları ‘Grungy’ burgerleri bağımlılık yapıyor.

Klasik seçeneklerin yanında, keçi peynirli, füme etli gibi alternatifler de sunan The Grungy’nin tüm burgerleri damak çatlatan cinsten.

Burgerlerin boyutları biraz küçük, bu yüzden bence rahatlıkla iki tane yiyebilirsiniz.

Hopdaddy, Yeniköy

İstanbul’un en huzurlu semtlerinden biri olarak kabul edilen Yeniköy’de, yemyeşil ağaçların altında bir masada oturup burger keyfi yapmak isterseniz, Hopdaddy’e bir şans verin.

Cadde üzerinde oturmak istemezseniz iç kısmında da oturma alanları mevcut.

Hopdaddy’de burgerinizi yedikten sonra boğazda keyifli bir yürüyüş yapmayı unutmayın.

Bread and Burger, Bebek

Son yıllarda ekşi maya rüzgarı esiyor. Gerçekten kaliteli ekşi maya ile yapılan ekmeğin tadı bambaşka.

Eğer harika bir ekşi mayalı ekmekle hazırlanmış enfes bir burger yemek istiyorsanız, adresiniz Bread and Burger olmalı.

Nusret Burger, Nişantaşı

Et denilince akla gelen en popüler mekanlardan biri Nusret. Nusret’in imza lezzeti olan çedar peynirli lokum ile hazırlanan enfes burgerine bayılacaksınız.

Fiyatları ortalamanın üzerinde olsa da, arada bir kendinizi şımartmak istiyorsanız Nusret’e uğramayı düşünebilirsiniz.

Mr. Asado Burger, Arnavutköy

Gürkan Şef, Arnavutköy’deki Mr. Asado’da burgere bambaşka bir boyut kazandırıyor.

Yolunuz Mr. Asado’ya düşerse, Gürkan Şef’in imza lezzetlerinden biri olan bol çedarlı ‘Asado Burger’i denemenizi öneririm.

İstanbul’un en güzel semtlerinden Arnavutköy’de burgerinizi yedikten sonra boğazda kısa bir yürüyüş yapmayı unutmayın.

Baltazar Burger & Steak House, Karaköy

Karaköy’ün sevimli sokaklarından birinde yer alan Baltazar, muhteşem burgerleriyle tarif edilemez bir mutluluk sunuyor.

Baltazar’a giderseniz, karamelize soğan, füme et ve çedar peyniriyle hazırlanan Baltazar Burger’i tatmanızı öneririm.

Mec’s Kasap Burger Steak House, Şişhane

İstanbul’un tarihi semtlerinden birinde güzel bir vakit geçirmek istiyorsanız Mec’s Kasap Burger’i deneyin.

Mec’s Kasap Burger’e giderseniz, karamelize soğanlı ve közlenmiş biberli ‘Anatolian Burger’i tatmanızı şiddetle tavsiye ederim.

Komşu Burger, 4. Levent

Hızlı bir burger yemek istiyorsanız, metroya çok yakın bir konumda bulunan Komşu Burger ideal bir alternatif sunar.

4. Levent taraflarında iseniz, Komşu Burger’e uğrayıp mekanın en popüler lezzeti olan ‘Komşu Burger’i tatmanızı öneririm.

Anadolu Yakası’ndaki Burgercileri

B.O.B Best Of Burger, Moda

Moda’da burger yiyebileceğiniz en lezzetli adreslerden biri B.O.B Best Of Burger. Özellikle guacamole soslu ve kaşkaval peynirli BOB Mex’i mutlaka deneyin.

Ayrıca, B.O.B’da burger köftenizin boyutunu kendiniz seçebildiğinizi belirtmeliyim.

Dobby’s Burger, Kızıltoprak

Dobby’s oldukça çeşitlilik sunan bir menüye sahip, bu yüzden karar vermekte zorlanabilirsiniz.

Zeytinli yemekleri sevenlerdenseniz, Dobby’s’ye gittiğinizde pastırmalı zeytin soslu ‘Supreme Anatolia’yı denemenizi öneririm.

Daily Dana Burger & Steak, Caddebostan

Anadolu Yakası’nın en popüler burgercilerinden biri olan Daily Dana, samimi ve keyifli bir ortamda misafirlerini ağırlıyor.

Porsiyonları oldukça doyurucu olduğu için, ne kadar aç giderseniz o kadar keyif alırsınız, benden söylemesi.

Fire Room, Ataşehir

Siyah ekmekle hazırladıkları burgerler ile dikkat çeken Fire Room, Anadolu Yakası’nın en gözde burgercilerinden biri.

Fire Room’a giderseniz, kırmızı soğan turşulu Fire Room Burger’i veya aktif karbon kara ekmekle yapılan ‘Kara Kaburga Burger’i denemenizi öneririm.

Jumbo Burger, Caddebostan

Anadolu Yakası’nda uzun yıllardır en sevilip değişmeyen adreslerden biri Jumbo Burger.

Jumbo’nun spesyali, eritilmiş peynirle kaplı ve özel sos içinde servis edilen enfes burgeridir.

Porsiyonları biraz küçük olduğundan, iki tane yemeyi garantileyin, demedi demeyin.