İstanbul’daki En İyi 20 Pizza Mekanı

Kimi ince hamurlu çıtır pizzaları tercih eder, kimi ise Napoli usulü hafif kalın ve pofidik kenarlı pizzalardan vazgeçemez.

Kimine göre odun ateşinde pişen pizzanın tadı harikadır, kimine göreyse taş fırında pişirilen pizzanın yerini tutan yoktur.

Basit bir yiyecek gibi görünse de bence iyi bir pizza yapmak oldukça zor ve zahmetli bir iştir.

Bir pizza tutkunu olarak İstanbul’da lezzetli pizzaların peşine düştüm ve sizler için harika bir liste derledim. Kendinizi İtalya’da hissettirecek İstanbul’un en lezzetli pizzacılarını keşfetmeye var mısınız?

Listede belirli bir sıralama yapılmamıştır.

1) Miss Pizza, Şişhane

Miss Pizza’nın doyurucu porsiyonlardaki pizzaları, bana kalırsa İstanbul’un en iyileri arasında.

Miss Pizza’ya giderseniz, tercihinizi ister ‘Dört Peynirli’ ya da ‘Margarita’ gibi klasiklerden, isterseniz de trüf yağı ile hazırlanan ‘Pizza Fungi’ veya enginar püresi ile yapılan ‘Enginarlı Pizza’dan yana kullanabilirsiniz.

Hangi pizzayı seçerseniz seçin, Miss Pizza’dan memnun ayrılacağınızı söyleyebilirim.

2) Odun Pizza, Reşitpaşa

Son yılların popüler semtlerinden olan Reşitpaşa’nın en sevilen yerlerinden biri de Odun Pizza.

Odun Pizza’nın meşe odununda, 400 derece ateşte pişen pizzalarının lezzeti dillere destan.

Geniş bir menüye sahip Odun Pizza’da her damak zevkine uygun bir pizza bulmanız mümkün.

Sebzeli pizza tercih ediyorsanız, enginarlı kuşkonmazlı pizzasını mutlaka denemelisiniz.

3) Paps Italian, Karaköy

Kenarı pofidik Napoli usulü pizza sevenlerdenseniz, Paps Italian’a mutlaka uğramalısınız.

Paps Italian’da deniz ürünlü, sebzeli, füme etli veya trüf mantarlı birçok farklı pizza seçeneği var.

Benim favorim ise kuru et, mantar, siyah zeytin, yeşil biber ve mozzarella ile hazırlanan ‘Capricciosa’.

4) Pizza Vegas, Cihangir

Uygun fiyata lezzetli pizza yemek isteyenlerin gözde mekanlarından biri olan Pizza Vegas, dilim pizzaları ile meşhurdur.

Pizza Vegas’ta menü yok; gittiğinizde o an mevcut olan pizzalardan birini seçiyorsunuz.

İsterseniz ayaküstü bir dilim alarak açlığınızı bastırabilir, isterseniz orta veya büyük boy bir pizza alarak tadını çıkarabilirsiniz.

5) Pizza Locale, Akaretler

Birçok şubesi mevcut olmasına rağmen, benim önerim Pizza Locale’nin İstanbul’daki ilk yeri olan Akaretler.

Pizza Locale’de pizzalar farklı boyutlarda hazırlanıyor, açlık durumunuza veya kişi sayınıza göre bir ya da birkaç pizza sipariş verebilirsiniz.

Tatlı olarak, Pizza Locale’nin ‘Çikolatalı Calzone’unu denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.

6) 400 Derece, Nişantaşı

400 Derece’den inceden çıtır pizza hamuru, üst malzemeleri sizden.

Bu mekanın en sevdiğim yönlerinden biri, kendi pizzanızı yaratma imkânına sahip olmanız.

İstemiyorsanız, 400 Derece’nin menüsünde yaklaşık 30 farklı pizza seçeneği var; birini seçip harika bir İtalyan ziyafeti çekebilirsiniz.

7) 49 Çukurcuma, Çukurcuma

Yüksek tavanları ve taş duvarları ile 49 Çukurcuma, pizza kokusunun sizi etkileyeceği bir mekan.

Bu mekânın pizzalarından favorim, İzmir tulumu, kuru domates ve karamelize soğan ile yapılan ‘Tulumi’. Ayrıca, bresaola ve roka ile zenginleştirilen ‘Bresaola Rocca’ da harika bir tercih.

Unutmayın ki 49 Çukurcuma’da tüm pizzalar ev yapımı domates sosuyla hazırlanıyor.

8) Dilim Pizza, Yeşilköy

Bol malzemeli, ince hamurlu pizza arıyorsanız, Dilim Pizza güzel bir alternatif sunuyor.

Özellikle içinde zeytin olmasını sevenler için Dilim Pizza’nın zeytinli pizzasını denemenizi öneririm.

9) Pizza Emirgan, Emirgan

Kalın ve pofidik kenarlı Napoli usulü pizza sevenler için Pizza Emirgan harika bir durak.

Özellikle ‘Pancar ve Keçi Peynirli’ ile patlıcanlı parmesan peynirli ‘Melanzane’ pizzaları benim favorimdir.

10) Pizzeria Pera, Asmalımescit

Beyoğlu’ndaki kalabalıktan uzak, keyifli bir sokakta lezzetli bir pizza eşliğinde dinlenmek istiyorsanız Pizzeria Pera güzel bir seçenek.

Pizzeria Pera’nın pizzaları arasında benim favorim siyah zeytin, soğan ve kapari ile yapılan ‘Olive Nere, Capperi e Cipolla’; ama diğer tüm pizzalar da oldukça lezzetli.

Pizzeria Pera biraz küçük bir mekan, bu yüzden gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı öneririm.

11) The Upper Crust Pizzeria, Bebek

The Upper Crust Pizzeria’da pizzalar üç farklı boyutta sunuluyor.

Benim tavsiyem küçük boy sipariş verip daha fazla çeşidi deneme şansınızı artırmak. Çünkü Upper Crust’ın pizzaları bir efsane. Ayrıca burada vejetaryen ve vegan pizza seçenekleri de mevcut.

12) Cortiletto Pizzeria, Nişantaşı

Nişantaşı’nda muhteşem bir arka bahçesi olan Cortiletto, harika pizzalar sunuyor.

Geleneksel pizzalara farklı dokunuşlarla yeni bir boyut kazandırdığı Cortiletto’da ricotta sosu, mozzarella ve parmesan ile hazırlanan ‘Cortiletto’ veya manda burrata ile yapılan ‘Margherita Burrata’nın tadına bakmalısınız.

13) Emporio Pizza & Pasta, Akaretler

Keyifli bir sokakta, şirin bir mekanda lezzetli bir pizza yemek isterseniz Emporio Pizza & Pasta’yı deneyebilirsiniz.

Emporio’ya gittiğinizde keçi peyniri, kuru domates, siyah zeytin ve karamelize soğanla yapılan ‘Pomodorino’nu ya da acılı salam ile hazırlanan klasik ‘Diavola’ pizzasının tadına bakmayı unutmayın.

14) Beppe Pizzeria, Moda

Küçük ama sevimli bir mekanda pizza yemek isterseniz Beppe Pizzeria tam size göre.

Beppe Pizzeria’nın menüsü oldukça geniş; ördek etli, beşamelli patlıcan soslu, wasabi soslu yılan balıklı gibi birçok ‘sıradışı’ pizza seçeneği var.

Tabii ki klasik alternatifler de mevcut.

15) Pizzeria il Pellicano, Kadıköy

İstanbul’da yaşayan İtalyanların favori mekanlarından olan Pizzeria il Pellicano, tam bir Napolili. Çünkü burada pizzalar gerçek bir Napolili şef tarafından hazırlanıyor.

Favorim ise mozzarella, ricotta, krema ve ıspanak ile yapılan ‘Spinachi’. Eğer İstanbul’da pofidik kenarlı gerçek bir Napoli pizzası arıyorsanız, Pizzeria il Pellicano’yı kaçırmayın.

16) Fornello Pizza, Kadıköy

Odun ateşinde pişirilen ince hamur pizzalar, Anadolu Yakası’ndaki en sevilen yerlerden biri olan Fornello Pizza’da sunuluyor.

Pesto sosunu seviyorsanız, yerel yapım pesto sosu ile hazırlanan mozzarella ve ricotta peynirli ‘Pesto Pizza’yı denemelisiniz.

17) Baffetto, Bağdat Caddesi

Anadolu Yakası’nın en popüler pizzacılarından biri de Baffetto’dur.

Etli ve sebzeli seçenekleriyle ‘Etobur’ ve ‘Otobur’ pizzaları ile her damak zevkine uyacak lezzetler sunuyor.

18) Metre Pizza, Caddebostan

İncecik hamuru ve bol malzemesiyle Metre Pizza, mükemmel bir alternatif sunuyor.

Öne çıkan özelliklerinden biri de Türk lezzetleri ile hazırladıkları pizzalar. Eğer kavurma seviyorsanız, Metre Pizza’da kavurma, kırmızı soğan ve biber turşusu ile hazırlanan ‘Kavurmalı Pizza’yı mutlaka denemelisiniz.

19) Olivia’s Pizzeria, Bağdat Caddesi

Pizzalarına verdiği ‘Hasankeyf’, ‘Erzincan’, ‘Bozcaada’ gibi isimleri ile dikkat çeken Olivia’s Pizzeria, sıcak ve samimi bir ortamda lezzetli pizzalar sunuyor.

Olivia’s Pizzeria’nın oldukça lezzetli ince hamurlu pizzalarına doyamayacaksınız.

20) Trattoria da Rosario, Koşuyolu

Şık bir restoranda pizza deneyimi yaşamak istiyorsanız Trattoria da Rosario’yu değerlendirin.

Taş fırında odun ateşinde pişirilen pizzalar arasında favorilerim enginar kalbi, renkli biberler, kapari, zeytin ve dana prosciutto ile yapılan ‘Chef Pizza’ ve klasik olan ‘Pizza Carpaccio’dir.

---

İstanbul’daki diğer lezzetleri keşfetmek isterseniz:

Yazılarımıza göz atabilirsiniz.