İstanbul’da Lahmacun Deneyebileceğiniz En İyi 20 Mekan Rehberi
Kimimiz üzerine bol limon sıkmayı tercih eder, kimimiz sumaklı soğan ile dürüm sarmayı sever. Bazılarımız Antep usulü sarımsaklı lahmacundan vazgeçemezken, diğerleri acılı lahmacunu tercih eder. Her ne kadar herkesin favorisi farklı olsa da, tüm lezzetli lahmacunların ortak iki özelliği var: Birincisi hamurun çıtır çıtır olması, ikincisi ise kıymanın zırhta çekilmiş olması.
En çıtır ve lezzetli lahmacunları tatmak istiyorsanız, listemizdeki mekanlara bir şans vermenizi öneririm.
Liste hazırlanırken herhangi bir sıralama kıstası gözetilmemiştir.
İşte İstanbul’da harika bir lahmacun yiyebileceğiniz yerler:
İstanbul’un En İyi Lahmacuncuları
İçindekiler
- 1) Halil Lahmacun, Kadıköy
- 2) Borsam Taşfırın, Kadıköy
- 3) Çiya, Kadıköy
- 4) Çanak Kebap & Katmer, Acıbadem
- 5) Dürümcü Emmi, Kadıköy
- 6) Kilisli Ömer Usta, Ataşehir
- 7) Tahmis Lahmacun & Katmer, Ümraniye
- 8) Satır Lahmacun, Ümraniye
- 9) Çıtır Pide Lahmacun, Beşiktaş
- 10) Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu, Fatih
- 11) Buketist Lahmacun, Mecidiyeköy
- 12) Tatbak, Nişantaşı
- 13) Seraf Restaurant, Bağcılar
- 14) Gaziantepli Mehmet Usta, Cerrahpaşa
- 15) Fiko Ocakbaşı, Yeniköy
- 16) Yeşilköy Taşfırın Yöresel Pide ve Lahmacun, Yeşilköy
- 17) Şark Sofrası, Ataköy
- 18) Gülüm Kebap ve Lahmacun Salonu, Maslak
- 19) Bizim Lahmacun, Göktürk
- 20) Nişantaşı Başköşe, Nişantaşı
1) Halil Lahmacun, Kadıköy
Sadece lahmacun ve peynirli pide sunan Halil Lahmacun, İstanbul’un en iyi mekanları arasında ön sıralarda yer alıyor.
Az soğanlı ve az yağlı, oldukça hafif bir lahmacun arıyorsanız Halil Lahmacun harika bir alternatif.
2) Borsam Taşfırın, Kadıköy
İstanbul’da Urfa usulü lahmacun denemek için en iyi yerlerden biri Borsam Taşfırın.
Taş fırında pişirilen lahmacunları ile bu mekan, lezzete lezzet katıyor.
Bir tane ile yetinemeyeceğiniz bir lahmacuncu arıyorsanız Borsam Taşfırın’a mutlaka uğrayın.
3) Çiya, Kadıköy
Türk ve Anadolu mutfağının en iyi temsilcilerinden biri olan Çiya, lahmacunlarıyla da tanınır.
Çiya’da kuzu kıyma, soğan, domates, biber, sarımsak ve maydanozla hazırlanan Antep usulü lahmacun ile nar ekşili Halep usulü lahmacun ve vejetaryenler için etsiz lahmacun cazip seçeneklerdir.
4) Çanak Kebap & Katmer, Acıbadem
Antep mutfağının İstanbul’daki önemli temsilcilerinden olan Çanak Kebap & Katmer’in lahmacunları damak çatlatıcı.
Çanak Kebap Katmer’e giderseniz, benim önerim kocaman porsiyonu ile ‘Başpınar’ lahmacununu denemenizdir.
5) Dürümcü Emmi, Kadıköy
Dürüm denilince akla gelen en iyi yerlerden biri olmasına rağmen Dürümcü Emmi’nin lahmacunları da oldukça dikkat çekici.
Antep ve Başpınar olmak üzere iki çeşit lahmacun sunan Dürümcü Emmi’ye giderseniz lahmacunlarını da tatmayı unutmayın.
6) Kilisli Ömer Usta, Ataşehir
Öğle saatlerinde oldukça kalabalık olan Kilisli Ömer Usta, Anadolu Yakası’nda Antep usulü lahmacun yapan en iyi mekanlar arasında yer alıyor.
Farklı tatlar denemekten keyif alıyorsanız, Kilisli Ömer Usta’nın pide tadındaki kıymalı kaşarlı lahmacununu da deneyebilirsiniz.
7) Tahmis Lahmacun & Katmer, Ümraniye
Mütevazi bir mekan olan Tahmis Lahmacun & Katmer, Antep usulü çıtır lahmacun isteyenleri bekliyor.
Salaş bir ortamda hızlıca lahmacun yemek istiyorsanız, Tahmis Lahmacun & Katmer’e uğrayabilirsiniz.
8) Satır Lahmacun, Ümraniye
Urfa usulü lahmacun sevenler için Satır Lahmacun ideal bir durak.
Buradaki lahmacunlar dana eti ile hazırlanıyor. Klasik lahmacuna alternatif arıyorsanız, cevizli lahmacunu denemenizi öneririm.
9) Çıtır Pide Lahmacun, Beşiktaş
Eğer esnaf lokantası
Farklı lezzetler denemeyi sevenler için Çıtır Pide Lahmacun’un kaşarlı lahmacunu da güzel bir seçenek.
10) Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu, Fatih
İstanbul’un en eski lahmacuncularından biri olan Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu, hem Urfa hem de Antep usulü lahmacun sunuyor.
Ancak Öz Kilis’in öyle bir sarımsaklı Antep lahmacunu var ki tadına doyamayacaksınız.
Sarımsaklı lezzetleri seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.
11) Buketist Lahmacun, Mecidiyeköy
Buketist’in Diyarbakır usulü, soğansız ve sarımsaksız enfes lahmacunları küçük dilimler halinde servis ediliyor.
Eski adıyla Buket olarak bilinen mekanda acılı ve acısız olmak üzere iki çeşit lahmacun bulacaksınız.
Buketist’in bol ikramlıklarını da not etmeden geçmeyelim.
12) Tatbak, Nişantaşı
Nişantaşı’nın klasik mekanlarından biri olan Tatbak, lahmacunlarıyla beğeni topluyor.
Tatbak’ın çıtır lahmacunlarından yemeden buradan ayrılmayın. Özellikle mevsiminde patlıcan söğürmeli lahmacununun tadına bakmalısınız.
13) Seraf Restaurant, Bağcılar
Odun ateşi ile ısınan taş fırında pişmiş muhteşem bir lahmacun kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet.
Anadolu mutfağının İstanbul’daki en iyi temsilcilerinden biri olan Seraf Restaurant’a sırf lahmacun yemeye de gidebilirsiniz.
Eğer hamurunda buğday unu kullanılan Antep usulü çıtır bir lahmacun yemek isterseniz, Seraf Restaurant mükemmel bir tercih olacaktır.
14) Gaziantepli Mehmet Usta, Cerrahpaşa
İncecik hamuru ve bol malzemesiyle sarımsaklı Antep usulü lahmacun sevenler için tam bir ziyafet sunuyor Gaziantepli Mehmet Usta.
Onun yüzde yüz kuzu eti kullanarak hazırladığı lahmacunlar parmak ısırtan cinsten.
15) Fiko Ocakbaşı, Yeniköy
Fiko Ocakbaşı, kebabı kadar lahmacunlarıyla da kendine hayran bırakıyor.
Fiko Ocakbaşı’nın menüsünde Antep, klasik ve Fiko olmak üzere üç farklı çeşit lahmacun mevcut. Eğer yolu Fiko’ya düşersek, sarımsaklı Antep lahmacununun tadına bakmanızı öneririm.
16) Yeşilköy Taşfırın Yöresel Pide ve Lahmacun, Yeşilköy
İncecik hamuru ve bol malzemesi ile Yeşilköy’deki popüler mekanlardan biri Taş Fırın.
Eğer Yeşilköy tarafından geçiyorsanız, Taş Fırın’a uğrayıp sarımsaklı Antep lahmacununu tatmanızı kesinlikle öneririm.
17) Şark Sofrası, Ataköy
Avrupa Yakası’nın en iyi kebapçılarından biri olan Şark Sofrası’nda lahmacunları yemeye doyamayacaksınız.
Özellikle iki lokmada bitirebileceğiniz fındık lahmacunlarını tatmanızı şiddetle öneririm.
18) Gülüm Kebap ve Lahmacun Salonu, Maslak
En iyi lahmacun en salaş mekanlardan çıkar diyenlerdenseniz, Gülüm Kebap’ın lahmacunları sizin için mükemmel bir tercihtir.
Esnaf lokantası tarzında tadına doyamayacağınız bir lahmacun yemek istiyorsanız Gülüm Kebap iyi alternatiflerden biridir.
19) Bizim Lahmacun, Göktürk
Yalnızca çevrede oturanların değil, pek çok İstanbullunun da favori lahmacuncularından biri Bizim Lahmacun’dur.
Bizim Lahmacun’a gittiğinizde, sıcacık çıtır çıtır lahmacununuzu bol sumaklı soğan ile tüketmeyi deneyin.
20) Nişantaşı Başköşe, Nişantaşı
Nişantaşı’nın en keyifli kebapçılarından biri olan Başköşe, birbirinden leziz lahmacunları ile sizi bekliyor.
Klasik lahmacunun yanı sıra Nişantaşı Başköşe’nin cevizli lahmacunu da tarifi olmayan bir lezzette.
Fiyatları biraz yüksek olsa da şık bir ortamda lezzetli bir lahmacun yemek istiyorsanız Başköşe’ye kesinlikle uğrayın.
