Evde Dondurma Yapmanın Yolları: 4 Pratik ve Lezzetli Tarif
Evde sadece birkaç malzeme ile nefis dondurmalar yapmak, hem keyifli hem de lezzetli bir aktivitedir. Çikolatalıdan vanilyalısına, meyveli çeşitlerinden taneciklisine kadar pek çok dondurma türü ve evde dondurma yapımı hakkında bilgilerimizi sizinle paylaşıyoruz.
Sıcak yaz günlerinde bir kap dondurma yemek, serinlemek için en güzel yöntemlerden biridir! Ancak bazen dışarıdan aldığınız dondurmalar, beklentilerinizi karşılamayabilir ya da sağlığınıza dikkat ettiğiniz için fazla şekerli alternatiflerden kaçınıyor olabilirsiniz. Böyle durumlarda, evde pratik bir şekilde sağlıklı ve lezzetli dondurmalar hazırlayarak kendinizi şımartabilirsiniz! İster dondurma yapma makinesi kullanın, ister standart mutfak malzemeleri ile kısa sürede harika tarifler oluşturun. Hazırladığınız dondurmaları hem sade olarak tüketebilir hem de çeşitli tatlılarla birlikte sunum zenginliği olarak değerlendirebilirsiniz. İşte evde yapabileceğiniz, herkesin hazır dondurma zannedeceği 4 pratik dondurma tarifi!
Dondurma yapımında kullanabileceğiniz tüm mutfak malzemelerine ÇiçekSepeti’nin Mutfak kategorisinden ulaşabilirsiniz. Türkiye’nin 81 iline online olarak sipariş vermek de mümkün!
5 Pratik Dondurma Tarifi
1-) Vanilyalı Dondurma Tarifi
Kim, mis gibi kokan, zengin ve kremamsı dokusu ile ağızda eriyen bir dondurmaya hayır diyebilir ki?! Az malzemeyle bol lezzetli bir dondurma yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.
Bu dondurmayı yaparken dilerseniz bir dondurma makinesi kullanabilir ya da klasik mutfak malzemeleri ile pratik bir şekilde de hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler: 1 paket krema, 1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı vanilya özütü ya da vanilya, yarım su bardağı pudra şekeri.
Yapılışı: Krema, şeker, vanilya ve sütü derin bir karıştırma kabına alıp çırpmaya başlayın. Karışım iyi bir şekilde harmanlandıktan sonra, uygun bir kabın içine aktararak derin dondurucuya yerleştirin. Her saat başı dondurmayı çıkarıp karıştırın; bu işlemi dondurma tamamen donana kadar devam ettirin. Hazırladığınız karışım tamamen donduğunda dondurma kasesi ile servis edebilirsiniz!
2-) Kakaolu Dondurma
Vanilyalı dondurmaların yerini alacak bir tarif arıyorsanız, sıradaki dondurma tam size göre! Bu kolay yapım aşamasıyla tatlı krizlerinizi bastıracak harika bir seçenek olabilir.
Malzemeler: 4 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı sahlep, 4 yemek kaşığı kakao, 1 paket soğuk krema, 1.5 su bardağı şeker.
Yapılışı: Sütü, kremayı, kakaoyu ve sahlebi derin bir karıştırma kabına ekleyin. Karışım tamamen birleştiğinden emin olduktan sonra, karışımı derin dondurucuya dayanıklı bir kaba aktarın ve buzdolabına yerleştirin. Her saat başı dondurmayı çıkarıp karıştırmayı unutmayın; bu işlemi dondurma tamamen donana kadar devam ettirin. Dondurmayı külahlar veya kaselerle servis edin!
3-) Çikolata Parçacıklı Dondurma
Evde dondurma yapmanın yollarını mı arıyorsunuz? İşte size hem pratik hem de lezzetli bir tarif!
Malzemeler: 1 paket krema, 1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı vanilya özütü ya da vanilya, yarım su bardağı pudra şekeri, ince kesilmiş çikolata ya da damla çikolata.
Yapılışı: Süt, krema, vanilya ve pudra şekerini bir kapta güzelce karıştırdıktan sonra içine çikolataları ekleyin. Karışımı derin dondurucuya uygun bir kaba aktarın. Dondurmayı saat başı çıkararak karıştırmayı unutmayın ve bu işlemi dondurma tamamen donana kadar sürdürün. Dondurma hazır olduğunda istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Bonus: Dondurma yaparken biraz kakao ekleyerek, vanilyalı yerine kakaolu bir alternatif elde edebilirsiniz. Mandallı dondurma kaşığı ile tabaklarınıza daha şık bir sunum yapabilir, dondurma tatlı kaşığı ile servis yaparak sunumunuzu güzelleştirebilirsiniz.
4-) Meyveli Dondurma Çeşitleri
Sıradaki tarifimiz organik ve rafine şeker içermeyen lezzetli bir meyve dondurması! İstediğiniz meyve ve sütü kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenmeye önem verenler için harika bir seçenek. Hadi detaylara bakalım!
Malzemeler: İstediğiniz bir meyve ve süt.
Yapılışı: Meyveleri ufak dilimler halinde kesip buzluğa yerleştirin. Dondurma isteğiniz olduğunda, buzlukta bekleyen meyveleri çıkarıp yumuşamaları için birkaç dakika bekletin. Ardından bir mutfak robotuna meyveleri ve göz kararı sütü ekleyin. Robotu çalıştırarak kıvamını kontrol edin; kremamsı bir doku elde ettiğinizde sağlıklı dondurmanız hazır demektir!
İlginizi çekebilecek bazı yazılarımız:
