En Güzel Fal: Şans Kurabiyesi

Kahve falı, el falı, su falı, bakla falı gibi pek çok örnek varken, kurabiye falından bahsetmeden geçmek olmaz, değil mi? Zira, neredeyse her yenilip içilen şeyden fal alınırken, kurabiye de bu geleneğe dâhil olmuştur. Gerçekten de bu kurabiye içerisinde bulunan kâğıtlarla gizli mesajlar gönderme geleneği, yüzyıllar öncesine dayanıyor.

14. yüzyılda Moğol esareti altındaki Çinliler, pirinçten yapılmış kağıtlara mesajlar yazarak bunları kurabiyelerin içine saklamışlardır. Bu durumun onlara gerçekten şans getirdiğini göz ardı edemeyiz; hatta bu kurabiyelere özgürlüklerini borçlu olduklarına inandıkları için içlerindeki mesajlar iyi dilekler barındırmaya başlamıştır. Özel günlerde kurabiyeyi kırıp içindeki mesajı okuyarak ardından kurabiyeyi yemek, bir ritüel haline gelmiştir.

Tabi bu nefis atıştırmalıkları yapmak o kadar da kolay değil. Hepimiz o dönemde bu geleneği başlatan Çinliler kadar yetenekli olamayız; çünkü kurabiyelerinin kıvamını tutturmak gerçekten de bir şans meselesi. Öncelikle gevrek olmaları gerektiğinden kırılamak zorundalar. Kurutma işlemi de oldukça önemli. Biz tarifimizi vereceğiz ama şans sizinle ise güzel bir kurabiye ortaya çıkacaktır; sonuçta adı üzerinde şans kurabiyesi.

Şans Kurabiyesi Tarifi

Görünümüyle ve içerdiği küçük mesajlarla insanları mutlu eden şans kurabiyeleri, aynı zamanda fal kurabiyesi veya dilek kurabiyesi olarak da bilinmektedir. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle sevdiklerinize tatlı bir atıştırmalık ve sürpriz dolu notlar sunabilirsiniz. Özellikle özel günlerde ya da anlamlı jestler yapmak istediğinizde güzel bir alternatif olan bu kurabiyeleri yapmak düşündüğünüzden daha basit.

Malzemeler

Bu tarifle yaklaşık 10-12 adet şans kurabiyesi yapabilirsiniz:

• 2 adet yumurta beyazı
• ½ su bardağı toz şeker
• ⅓ su bardağı un
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• ½ çay kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz

Not: Dilek kurabiyelerinin içine koymak için önceden küçük kâğıtlara mesajlar, dilekler ya da motive edici cümleler yazmanız gerekir.

Şans Kurabiyesi Yapımı

• Yumurta beyazlarını bir karıştırma kabına alıp hafif köpürene kadar çırpın. Üzerine şekeri ekleyip karışım pürüzsüz ve parlak hale gelene dek çırpmaya devam edin.
• Sonra eritilmiş tereyağı, vanilin ve unu ekleyerek homojen bir kıvam elde edin.
• Fırınınızı 180°C’ye ayarlayın. Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine, karışımdan birer yemek kaşığı kadar dökün ve her birini yaklaşık 7-8 cm çapında ince daireler haline getirin.
• Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 6-8 dakika, kenarları hafif altın rengine dönene kadar pişirin.
• Kurabiyeleri fırından aldıktan hemen sonra çok hızlı olmalısınız çünkü dilek kurabiyeleri birkaç saniye içinde sertleşmeye başlar.
• Her kurabiyenin ortasına önceden hazırladığınız mesajlı kâğıdı yerleştirin.
  Kurabiyeyi dikkatlice ikiye katlayın ve ardından bir bardağın kenarına hafifçe bastırarak uçlarını birleştirin.
• Şekil verdiğiniz fal kurabiyelerini muffin kalıplarının içine koyarak soğumaya bırakın. Bu sayede hem şekli korunur hem de kırılmadan servis için hazır hale gelirler.

Şans kurabiyesinin yapımı ile ilgili her şeyi anlattığımız için şimdi içine ekleyebileceğiniz güzel dilekler ve mesajlarla devam edelim…

Şans Kurabiyesi Sözleri

Aşağıda, farklı temalara sahip şans kurabiyesi sözlerinden ilham alabilirsiniz.

İlham Veren Sözler

• Küçük adımlar büyük değişimlerin kapısını açar.
• Bugün senin için yepyeni bir başlangıç.
• Kendine inandığında her şey mümkündür.
• Düştüğün yerden kalkmak en büyük cesarettir.
• Gülümsemek bazen en güzel cevaptır.
• Zor zamanlar güçlü insanları ortaya çıkarır.

Komik ve Eğlenceli Sözler

• Bu kurabiyede kalori yok, yalnızca bol şans var…
• Kahve seni bekliyor, ama önce bu notu oku!
• Bugün başına güzel bir şey gelecek… muhtemelen!
• Yarın her şey daha iyi olacak… belki!
• Bu kurabiyeyi açtığın için zaten şanslısın.
• Cevapları bu kurabiyede bulamayabilirsin ama tadı harika.

Romantik Mesajlar

• Kalbinin attığı yerde seni düşünen biri var.
• Bir yerlerde seni bekleyen bir sevgi var.
• Bugün kalbini ısıtacak biriyle yolların kesişebilir.
• Sen gülümsedikçe birinin dünyası güzelleşiyor.
• Aşkta da şansta da yanında biri var.
• Bu kurabiye seni seven birinden geldi.

Dilek Temalı Cümleler

• Tuttuğun dilek gökyüzüne ulaştı bile.
• Evren, kalbindeki güzel niyetleri duydu.
• Bugün bir mucize seni bulabilir.
• Güzel şeyler isteyen iyi kalpler asla karşılıksız kalmaz.
• İnandığın her dilek bir adım daha yakındır.
• Bugün gönderdiğin enerji, yarının gerçeği olabilir.

Motive Edici Mesajlar

• Yol uzun olsa da, adım attıkça güzelleşir.
• Pes etmek değil, devam etmek seni güçlü kılar.
• Her yeni gün, yeni bir şans demektir.
• Kendine inandığın sürece engeller yok.
• Başarının yolu denemekten geçer.
• Zorluklar geçici, senin azmin kalıcıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Şans kurabiyesi (diğer adıyla dilek kurabiyesi ya da fal kurabiyesi), hem görüntüsü hem de içerdiği mesajlarla ilgi çeken özel bir atıştırmalıktır. Evde ilk kez yapanlar veya bu tatlıyı yeni tanıyanlar için sıkça merak edilen bazı soruları cevaplandırdık.

Şans kurabiyesi yenir mi?

Evet, şans kurabiyesi tamamen yenilebilir bir atıştırmalıktır. İçindeki küçük kağıt dışında, tüm malzemeleri normal bir kurabiyede kullanılan malzemelerle aynıdır. Tek yapmanız gereken, notu atlamamak!

Şans kurabiyesinin içine ne yazılır?

Şans kurabiyesinin içine motivasyon sözleri, güzel dilekler, eğlenceli cümleler ya da sürpriz mesajlar yazabilirsiniz. Kısa ve öz olmalarına dikkat etmek, mesajların anlamını artıracaktır.

Şans kurabiyesi neyle yapılır?

Genellikle yumurta beyazı, un, şeker, tereyağı ve vanilin gibi basit malzemelerle hazırlanır. Hamurunun ince yayılması ve fırından çıktıktan hemen sonra hızlıca şekil verilmesi en önemli püf noktalarıdır.

Dilek kurabiyesi ile şans kurabiyesi aynı mı?

Evet, genellikle aynı kurabiyeyi tarif eder. Şans kurabiyesi, dilek kurabiyesi veya fal kurabiyesi gibi farklı adlarla anılsa da, özünde hepsi benzer tarifler ve mesaj verme fikrini içerir.

Şans kurabiyesi ne zaman verilir?

Şans kurabiyeleri doğum günlerinde, yılbaşında, Sevgililer Günü’nde ya da herhangi bir sürpriz yapmak istediğiniz özel anlarda verilebilir. Ayrıca ofis etkinlikleri, baby shower gibi kutlamalarda harika bir jest olarak tercih edilir.

Şans kurabiyesi nerede saklanmalı?

Kurabiyeler, hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Bu şartlarda tazeliğini birkaç gün koruyabilir. Ancak en iyi hali, fırından çıktığı ilk gündür.

Şans kurabiyesi vegan yapılabilir mi?

Evet, yumurta yerine bitkisel bazlı bağlayıcılar ve tereyağı yerine bitkisel margarin veya Hindistan cevizi yağı kullanarak vegan şans kurabiyeleri yapmanız mümkündür.