Çocuklarla Birlikte Yapabileceğiniz Lezzetli ve Eğlenceli Tarifler
Yemek yapmayı, mutfakta yeni lezzetler yaratmayı ve yemeği bir sanat olarak gören ebeveynlerdenseniz, çocuklarınızla mutfakta keyifli vakit geçirmek hem sizin hem de çocuklar için harika bir etkinlik olacaktır. Yemek hazırlamak, küçük yaşlardaki çocukların el becerilerini geliştirmelerine yardımcı olurken, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmanın da mükemmel bir yoludur. Ancak, çocuklar enerjik ve kolay sıkılan bireyler oldukları için eğlenceli aktiviteler eklemek şart! Bu yazımızda çocuklarla birlikte hazırlayabileceğiniz nefis ve eğlenceli tarifler sizleri bekliyor. Hadi, mutfağa ve eğlenmeye…
Çocuklarla mutfağa girip bir şeyler hazırlamak oldukça heyecan verici değil mi? Üstelik çocuklar, mutfakta yeni lezzetler keşfettikçe, bir yandan başarı duygusunu da tadıyor; iş birliği, malzeme miktarını ayarlama, el becerisi ve paylaşma gibi değerleri öğrenirken ebeveynleriyle olan bağlarını güçlendiriyor. Peki, mutfakta çocuklarla birlikte hazırlayabileceğiniz harika ve eğlenceli tarifler neler?
Tariflere başlamadan önce ihtiyaç duyacağınız tüm süpermarket ürünlerine ÇiçekSepeti’nden ulaşabilirsiniz. Şimdi tarifler;
Patatesli Sevimli Surat Omlet
Sevimli surat omlet, güzel sunumuyla çocukların dikkatini çekecek yemek tarifleri arasında yer alıyor. Gereken malzemeler ve yapım aşaması oldukça basit. Birkaç farklı yöntem ve malzeme ile omlet yaparak süslemeleri kendiniz belirleyebilirsiniz. Şimdi size patatesli, nefis ve eğlenceli bir omlet tarifi veriyoruz.
Görsel kaynak: Pinterest
Malzemeler: 1 adet taze patates, 1 adet yumurta, Zeytinyağı ve süslemek için zeytin, havuç, maydanoz ya da brokoli.
Hazırlanışı: Patatesi soyup rendeledikten sonra suyunu sıkın ve zeytinyağında yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra bir kaba yumurtayı kırarak çırpın ve pişirdiğiniz patatesi ekleyip karıştırın. Karışımı yağlı tavaya döküp kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin. Omletiniz hazır! Süsleme için zeytin dilimlerinden gözler, havuç dilimlerinden ağız veya tel peynirden saç yapabilirsiniz… Tamamen sizin ve çocuğunuzun yaratıcılığına kalmış.
Makarnanızı Kendiniz Yapın: Ev Yapımı Makarna
Makarna, her öğünde sıklıkla tüketilen ve çocukların da çok sevdiği bir yemektir. Bu makarnayı evde çocuklarla birlikte yapmayı deneyin! Hamurla oynamayı seven çocuklar, makarna yapımından keyif alacak ve bu süreç aynı zamanda onların becerilerinin gelişmesine de katkıda bulunacak. Şimdi nasıl yapacağımıza bakalım:
Hazırlanışı: Hamuru hazırlamak için unu geniş bir kaba alıp, üzerine 8 yumurta sarısı ve 2 yumurtanın tamamını, zeytinyağını ve yeterince suyu ekleyin. Yumurtanın sarıları makarnaya renk verirken, beyazları hamuru fazla yumuşatacağı için sadece 2’si tam kullanılıyor. Ardından yoğurma işlemine geçin. (İsteğe bağlı olarak hamuru yoğurma işlemini makine veya özel bir mutfak robotu ile yapabilirsiniz.) Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra yoğrulan hamuru rulo haline getirip kesin ve sonrasında kesilen parçaları merdane yardımıyla açarak uzun şeritler haline getirin. Varsa makarna kesme makinesi ile yoksa da kısa parçalar halinde bıçakla keserek makarna hamurunu pişirmeye hazırlayın.
Pişirme için bir tencereye su koyup kaynatın ve kaynayan suya makarnaları ekleyin. Makarnanın pişirme süresi tamamen size kalmış. Diri seviyorsanız 5-6 dakika, daha iyi pişsin diyorsanız 8-10 dakika pişirin. Ardından süzgeç yardımıyla makarnayı süzün. Makarnanız artık hazır! Şimdi sosu hazırlayın… Sos için bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyup eritin. Yağlar ısındıktan sonra bir kaşık salça ekleyerek kavurmaya başlayın. Salça kavrulunca biraz nane ve karabiber ekleyin, ardından yarım-bir bardak kadar su ekleyip karıştırın. Hazır olan sosun içine süzülmüş makarnayı dökerek karıştırın ve sosun iyice nüfuz etmesini sağlayın. Son olarak, servis ederken dilimlenmiş zeytin veya rendelenmiş peynir – kaşar ile süsleyebilirsiniz.
Not: Leziz ve eğlenceli tarifler için ihtiyaç duyduğunuz tüm süpermarket ürünlerine ÇiçekSepeti’nden ulaşabilirsiniz.
Eğlenceli ve Leziz: Kaplumbağa Kurabiye
Şimdi sırada eğlenceli ve lezzetli bir tarif var; kaplumbağa kurabiye. Çocukların bayılacağı ve belki de yemeğe kıyamayacağı ama yine de çok keyif alacakları bu nefis kurabiyeleri yapmak harika bir etkinlik olacaktır. O zaman kolları sıvayıp kaplumbağalarınızı oluşturma zamanı!
Görsel kaynak: Pinterest
Malzemeler: 250 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1/2 paket kabartma tozu, 3,5 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao ve süslemesi için 1 çay bardağı damla çikolata.
Hazırlanışı: Hamuru hazırlamak için kakao hariç tüm malzemeleri derin bir kabın içine alarak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Sonra hazırladığınız hamurun 1/3’ünü ayırın, kalan 2/3’lük kısmına kakao ekleyip tekrar yoğurun. Böylece biri küçük, diğeri büyük parça olmak üzere iki adet hamur elde etmiş olacaksınız. Hamurları streç filme sararak yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla yerleştirin. Yuvarladığınız hamurların üzerine bir bıçak veya çatal yardımıyla kaplumbağa kabuğu deseni vermek için şekiller çizin. Sade hamurdan minik yuvarlaklar yaparak kaplumbağanın ayakları ve kafasını oluşturup, kakaolu hamurdan yaptığınız parçalarla birleştirin. Son olarak damla çikolata ile gözlerini yapın ve tepsiye yerleştirip fırına koymadan önce 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Buzdolabından çıkardığınız tepsiyi önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 13-15 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp tamamen soğumasını bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Tatlı Bir Dokunuş: Hindistan Cevizli Zebra Tatlısı
Sütlü tatlılar hem hafif hem de lezzetli seçeneklerdir. Bu enfes lezzetlerden biri de Hindistan Cevizli Zebra Tatlısı! Görünümü biraz karmaşık gibi görünse de aslında yapımı oldukça kolaydır. Bu tatlıyı çocuklarınızla birlikte hazırlarken hem eğlenecek hem de sonucu gördüğünüzde bir kez daha keyif alacaksınız.
Görsel kaynak: Pinterest
Malzemeler: Beyaz muhallebi için; 3 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 1,5 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası), 1 paket vanilin. Kakaolu muhallebi için; 3 su bardağı süt, 1,5 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası), 2 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1/2 su bardağı toz şeker. Üzeri için; 1 su bardağı Hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı çikolata kreması ve 4 adet taze nane yaprağı.
Hazırlanışı: İki ayrı tencereye hem beyaz hem kakaolu muhallebi malzemelerini koyarak kıvam alana kadar pişirin. Bu sırada doldurmak istediğiniz kaseleri yağlayın. Pişen muhallebilerden ikişer yemek kaşığı şeklinde bir beyaz bir kakaolu olarak kaseleri dolduracak şekilde ekleyin. Ardından hazırlanan muhallebileri oda sıcaklığına gelene kadar bekletip buzdolabında 2 saat bekletin. Soğuyan tatlılarınızı kaselerinden çıkarın, Hindistan cevizine bulanıp, çikolata kremasından bir kat kaşığı üzerine ekleyip taze nane ile süsleyerek servis edin.
Son Olarak Atıştırmalık Zamanı: Havuç Cipsi
Çocukların favori atıştırmalığı olan cipsler genellikle sağlıksız yağlarla kızartılmakta ve sağlıklı bir seçenek olmaktan uzaktır. Marketlerdeki renkli paketlerden uzak durmak zor olsa da evde kendi sağlıklı cipslerinizi hazırlamak en iyi alternatif olacaktır. Patates, kabak, yer elması gibi malzemelerle yapılan ev yapımı cipslere havuç ekleyerek yeni bir lezzet katmaya ne dersiniz?
Görsel kaynak: Pinterest
Malzemeler: 4 adet büyük boy havuç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı biberiye.
Hazırlanışı: Havuçları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra ince dilimleyin. Geniş bir kaba alıp üzerine zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz ve biberiyeyi ekleyip karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye havuçları üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika kadar pişirin. Cipslerin çıtırlaşması için fırın ısısını 20 dakika sonra 120 dereceye düşürerek 10-15 dakika daha pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyip tüketin. Afiyet olsun 🙂
Çocuklarla birlikte hazırlayabileceğiniz leziz ve eğlenceli tarifler için tüm ihtiyaçlarınızı ÇiçekSepeti’nde bulabilirsiniz.
İlginizi çekebilecek diğer bazı yazılarımız:
