Ayva Çayı Nasıl Yapılır?
Ayva çayı, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla bilinen bir bitki çayıdır. İşte basit bir şekilde ayva çayı yapımının tarifi:
Malzemeler:
- 1 adet ayva
- 1 litre su
- 1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
- 2-3 adet karanfil (isteğe bağlı)
- Bal veya şeker (tatlandırmak için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Ayvayı Hazırlayın:
- Ayvayı güzelce yıkayın. Kabuklarını soymadan ayvayı dilimleyin. (Çekirdeklerini çıkarıp ayırabilirsiniz; çayın rengini güzelleştirmek için çekirdekleri de kullanabilirsiniz.)
- Demleme Tenceresini Hazırlayın:
- Bir tencereye 1 litre su koyun ve dilimlediğiniz ayvaları ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak çubuk tarçın ve karanfilleri de ekleyin.
- Kaynatın:
- Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte demleyin.
- Tatlandırın:
- Çayı süzerek bardaklara alın. İsteğe bağlı olarak bal veya şekerle tatlandırabilirsiniz.
- Servis Edin:
- Çayınızı sıcak olarak servis edin. Dilimlenmiş limon ekleyerek hem aroma hem de C vitamini desteği sağlayabilirsiniz.
Püf Noktalar:
- Ayva çekirdekleri çaya hafif kırmızımsı bir renk verir. Bu nedenle çekirdekleri mutlaka eklemeyi düşünebilirsiniz.
- Daha yoğun bir tat isterseniz demleme süresini uzatabilirsiniz.
- Ayvanın kabuklarını atmayın, çünkü çayın lezzetini artırır.
Afiyet olsun!
