25 Mart Dünya Waffle Günü’ne Özel Nefis Tarifler

Waffle, muhteşem kokusu, tadı, dokusu ve yanındaki lezzetleriyle keyif veren bir yiyecektir. Bu özel günde, başlangıçta İsveç’te kutlanan ve her yıl 25 Mart’ta devam eden Dünya Waffle Günü’ne (World Waffle Day) uygun farklı waffle tarifleri ile lezzetli bir dokunuş yapmayı hedefledik ve blog yazımızda sizin için en güzel waffle tariflerini derledik!

Waffle, 1600’lerin başında İsveç’te tüketilmeye başlanmıştır ve herhangi bir saatte reçel ve meyvelerle zahmetsizce tüketilebilen bir tat olarak popülerliğini korumaktadır. Zamanla birçok çeşidi ortaya çıkan ve herkes tarafından sevilen waffle, Våffeldagen ismiyle geleneksel bir kutlamaya dönüşmüştür. Her yıl 25 Mart’ta kutlanan Waffle Günü’nü evde yapmak ve bu özel günün tadını lezzetli tariflerle çıkarmak isterseniz yazımızın devamına göz atabilirsiniz!

Waffle yapımına geçmeden önce, evde waffle hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız bazı ürünlerden bahsedelim. Evde lezzetli ve farklı şekillerde waffle çeşitleri yapabilmek için Waffle Makinesi ve Silikon Waffle Kalıbı gibi ürünler gereklidir. İster büyük, ister küçük waffle çeşitleri için Waffle Makinesi; özel günlerde kullanabileceğiniz kalp desenli wafflelar için ise Kalp Desenli Waffle Kalıbı gibi ürünleri tercih edebilirsiniz. Waffle yapmayı istemeyenler için, çay veya kahvenin yanında yiyebileceğiniz bir Karamelli Waffle almanızı tavsiye ederiz! Waffle yapmak için gerekli tüm malzemeleri ÇiçekSepeti’nden bulabilirsiniz. Elektronik ürünlerden Süpermarket ürünlerine kadar aradığınız her şey ÇiçekSepeti’nde mevcut! Şimdi ise, birbirinden lezzetli ve gününüze tat katacak çeşitli waffle tariflerine geçelim!

Birbirinden Lezzetli 3 Waffle Tarifi

1-) Klasik Waffle Tarifi

Malzemeler: 2 bardak un, 1 çay kaşığı tuz, 4 çay kaşığı kabartma tozu, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yumurta, 1.5 su bardağı ılık süt, 1/3 su bardağı erimiş tereyağı, 1 paket vanilya.

Yapılışı:

• Geniş bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve şekeri karıştırın. Bu sırada Waffle Makinesini ısıtmaya başlayın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıcı ile çırpın. Üzerine süt, tereyağı ve vanilyayı ekleyin.
• Süt karışımı ile un karışımını yavaş yavaş birleştirin. Karışım homojen olana kadar karıştırmaya devam edin.
• Oluşturduğunuz hamuru önceden ısıtılmış waffle makinesi içine dökün ve waffleların altın rengi olana kadar pişirin.
• Pişen waffleları tabaklara alarak, dilediğiniz gibi süsleyip servis edin! İsterseniz çikolata ve meyve parçaları, isterseniz kremşanti ile tatlınızı güzelleştirin. Unutmayın, sabahlarınıza en lezzetli başlangıcı waffle ile yapabilirsiniz!

2-) Brownie Waffle

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı süt, 2/3 su bardağı bitkisel yağ, 1/3 su bardağı fındık (ceviz veya badem kullanılabilir), 1 su bardağı un, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/3 su bardağı kakao, yarım çay kaşığı tuz, yarım su bardağı damla çikolata, 1/4 su bardağı şeker.

Yapılışı:

• Kuru malzemeleri bir kapta, sıvı malzemeleri farklı bir kapta karıştırın. Bu sırada Waffle Makinesini ısıtmaya başlayın.
• Kuru ve sıvı malzemeleri yavaş yavaş karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Hazırlanan hamuru waffle makinesine dökün ve kapağını kapatın. Hamur tamamen pişene kadar bekleyin ve pişen hamurları soğutun.
• Waffle browniyi servis etmek için 2 veya 3 waffleın arasına kremşanti veya pastacı kreması sürerek katları kapatabilirsiniz. Pastayı soğumaya bırakın.
• Son olarak pastanın üzerine çikolata sosu, öğütülmüş fındık veya marshmallow ile süsleyin ve tatlınız servise hazır!
• Dilerseniz waffle katları yapmak yerine dilimleyerek brownie waffle kullanabilir ve tatlınızı süsleyerek servis edebilirsiniz.

3-) Kırmızı Meyveli Waffle Pasta

Malzemeler:

• Waffle için: 3 yumurta, 1 su bardağı süt, 2/3 su bardağı bitkisel yağ, 1/3 su bardağı fındık (ceviz veya badem de kullanılabilir), 1 su bardağı un, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/3 su bardağı kakao, yarım çay kaşığı tuz, yarım su bardağı damla çikolata, 1/4 su bardağı şeker.
• Krema sos için: 1 fincan krema, 2 yemek kaşığı toz şeker.
• Ganaj için: Yarım su bardağı krema, 170 gram sütlü çikolata parçaları.
• Süslemek için: Dilediğiniz kırmızı meyveler.

Yapılışı:

• Waffle hazırlamak için; kuru malzemeleri bir kapta, sıvı malzemeleri farklı bir kapta karıştırın. Bu arada Waffle Makinesini ısıtmaya başlayın. Kuru ve sıvı malzemeleri yavaşça bir araya getirerek homojen bir karışım elde edin.
• Hazırladığınız hamuru waffle makinesine dökün ve kapağını indirin. Hamur tamamen pişene kadar bekleyin ve pişen hamurları soğutun.
• Krema sos için; krema ve şekeri, bir mikser veya çırpıcı ile karıştırın. Kıvamı koyulaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.
• Ganaj hazırlamak için; orta ateşte bir tencereye krema ekleyin. Krema kaynamaya başlayınca çikolata parçalarını ekleyin ve pürüzsüz bir ganaj oluşana kadar karıştırıp, hafifçe soğutun.
• Şimdi, waffle keklerinizi birleştirme zamanı! İki pişmiş ve soğutulmuş waffle keki alın, servis tabağının tabanına yerleştirin. Üzerine kremalı sosu sürün ve iki kat daha waffle keki ekleyin. Elinizdeki waffle sayısına göre bu işlemi devam ettirin. En üstte kek olacak şekilde dizme işlemini tamamlayın ve en üste hazırladığınız çikolata ganajını dökün. Ganajın üstünü kırmızı meyvelerle süsleyin ve her lokmada damaklarınızı şenlendirecek waffle pastanız hazır!

Dünya Waffle Günü’nde bu eğlenceli ve lezzetli waffle tarifleri ile atıştırmalıklar hazırlayabilir, güne keyif katabilirsiniz! ÇiçekSepeti’nde, waffle yapmak için ihtiyaç duyduğunuz her şeye tek tıkla ulaşabilir, online veya mobil uygulama üzerinden siparişinizi kolayca oluşturabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

İlginiz çekebilecek bazı yazılarımız: