Türkiye’nin Lezzet Festivalleri

Ülkemizin çeşitli bölgelerinde özellikle bahar ve sonbahar aylarında düzenlenen lezzet festivalleri, zengin mutfak kültürümüzü tanıtmak ve değerlerimizi yaşatmak amacıyla her geçen gün artmaktadır. Bu festivaller, geleneksel yemek tanıtımları ve gastronomi sohbetlerinin yanı sıra konserler ve atölye gibi çeşitli etkinliklerle daha da cazip hale gelmektedir.

Türkiye’deki Popüler Festivaller konulu yazımıza göz atmayı unutmayın.

Belki de farklı şehirlerde düzenlenen bu festivallere katılmayı bir gelenek haline getirir, her yıl bir veya birkaç festivale katılmak için seyahat planları yaparsınız, kim bilir?

Türkiye’nin Lezzet Festivalleri

Uluslararası Urla Enginar Festivali

Her yıl Mayıs ayında gerçekleştirilen Uluslararası Urla Enginar Festivali, enginar tutkunları için kaçırılmayacak bir etkinlik. Uzman konuşmacıların katıldığı programlar, eğlenceli atölyeler, müzik dinletileri ve keşfedilmeyi bekleyen enginarlı eşsiz lezzetler sunulmakta…

Eğer şehirden uzaklaşmak ve daha önce hiç tatmadığınız lezzetleri keşfetmek isterseniz, Urla’ya doğru yola çıkmayı düşünebilirsiniz. Ne de olsa, biraz Ege havası almak her zaman iyidir.

Alaçatı Ot Festivali

Her yıl belirli bir temaya dayalı olarak düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, Ege’nin en rağbet gören ve en kalabalık festivallerinden biridir.

Nisan ayında yapılan Alaçatı Ot Festivali’nde, sokaklarda taze Ege otlarıyla yapılan muhteşem lezzetler sunulmaktadır. Ayrıca keyifli atölyeler ve konserler gibi birçok etkinlik de sizi bekliyor. Eğer Alaçatı Ot Festivali’ne katılırsanız, restoranların festivale özel menüleri için rezervasyon yaptırmayı unutmayın.

Bodrum Acı Ot Festivali

Bodrum’un en sevilen festivallerinden biri olan Bodrum Acı Ot Festivali, ünlü şeflerin hazırladığı muhteşem otlu lezzetleri tatmak ve yöresel ürünleri satın almak, müzik etkinliklerine katılmak için mart ayında Bodrum’a gitmenizi öneririm.

Dönüşte acı ot, yabani kuşkonmaz ya da kenker gibi yöresel otlardan da almayı unutmayın. Festival her yıl mart ayında düzenleniyor.

Slow Cheese Bodrum

Peynir severlerin kaçırmaması gereken Slow Cheese Bodrum Festivali, geleneksel yöntemlerle peynir üreten zanaatkar üreticileri bir araya getiriyor. Festival, unutulmaya yüz tutmuş peynirleri sevenlerle buluşturuyor. Türkiye’nin Peynirleri konulu yazımıza da göz atmalısınız.

Geleneksel peynir üretimini tanıtmayı ve desteklemeyi amaçlayan Slow Cheese Bodrum Festivali, her yıl gastronomi temalı farklı sergiler ile de zenginleştirilmektedir. Festival, her yıl nisan ayında gerçekleşmektedir.

Adana Lezzet Festivali

Adana Lezzet Festivali, her yıl ekim ayının ilk haftasında ‘Büyük Akdeniz Şöleni’ temasıyla düzenleniyor ve katılımcılara unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor.

Eğlenceli bir ortamda Adana’nın kebaplarından şalgamına, ciğerinden böreğine kadar olan muhteşem lezzetleri keşfetmek istiyorsanız, festival zamanında Adana’yı ziyaret etmenizi öneririm.

Adana mutfağı, damak çatlatan lezzetleriyle her zaman güzel ama festival zamanında bir başka keyifli oluyor. Benden söylemesi.

Alanya Tropikal Meyve Festivali

Her yıl farklı bir tema ile düzenlenen Alanya Tropikal Meyve Festivali, Türkiye’nin en yeni festivallerinden biridir.

Avokado, ejder meyvesi, mango ve çarkıfelek meyvesi gibi tropikal meyveleri denemek istiyorsanız, Alanya Tropikal Meyve Festivali’ne bir şans vermenizi öneririm.

Tekirdağ Kiraz Festivali

1962 yılında Kiraz Cümbüşü adıyla başlayan festival, o tarihten bu yana kortejler, fener alayları, özel sergiler ve yarışmalar gibi etkinliklerle kutlanmaya devam etmektedir.

Tekirdağ Kiraz Festivali, haziran ayının ilk haftalarında düzenleniyor ve katılımcılara unutulmaz anlar sunmayı vaat ediyor.

Hem eğlenceli etkinliklere katılarak hem de Tekirdağ’ın meşhur kirazıyla dolu bir deneyim yaşamak için Tekirdağ Kiraz Festivali’ne katılmayı düşünmelisiniz.

Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali

Her yıl hem yerli hem de yabancı şeflerin katılımıyla gerçekleştirilen Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali, çok sayıda katılımcıya ev sahipliği yapmaktadır.

Eğer Antalya’nın deniz ve güneşinin tadını çıkarırken aynı zamanda şehrin mutfağını daha yakından tanımak isterseniz, Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali’nin tarihlerini takip etmenizi öneririm.

Uluslararası Mesir Macunu Festivali

Türkiye’nin en eski festivallerinden biri olan Uluslararası Mesir Macunu Festivali’nin tarihi, 400 yıl öncesine dayanıyor.

2012 yılında UNESCO tarafından İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alınan festival, Kanuni Sultan Süleyman döneminde ortaya çıkmıştır.

Rivayete göre, Sultan Süleyman’ın annesi Hafsa Sultan hastalanınca, 41 çeşit bitki ve baharatın karıştırılmasıyla özel bir macun hazırlanmış. O günden beri her yıl Nevruz haftasında Sultan Cami’nden halka dağıtılmaktadır.

Geleneksel bu festivalin yerinde izlenmesi, bence bir başka mühim deneyim oluyor. Siz ne dersiniz?

Gastro Antep

Dünyanın evi Gaziantep mutfağı, 2015 yılında UNESCO tarafından Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında dahil edilmiştir. Her yıl burada muhteşem bir lezzet festivali düzenleniyor.

Gaziantep seyahatleri her daim festival havasında geçse de festival zamanı Antep’te bulunmak bambaşka bir keyif veriyor.

Birçok ünlü şefin ve yemek yazarının katıldığı Gastro Antep, her yıl Eylül ayının son haftasında gerçekleşiyor.

İzmir Gastrofest

İzmir Gastrofest, her yıl hem ulusal hem de uluslararası gastronomi camiasının önde gelen isimlerini bir araya getirmektedir.

İzmir’in en özel lezzetlerini keşfetmek ve gastronomi alanında uzman kişilerin konuşmalarını dinlemek isterseniz, Ekim ayında Gastrofest’te İzmir’i ziyaret etmelisiniz. Eminim, pişman olmazsınız.

Ege’nin güzellikleri her daim iç açıcıdır.

Gümüşhane Kuşburnu ve Pestil Festivali

Pestil denilince akla gelen illerden biri olan Gümüşhane, son yıllarda farklı lezzetler üretimiyle de dikkat çekmektedir. Ancak klasik kağıt inceliğindeki pestilin yeri bambaşkadır. Özellikle şeker kullanılmadan yapılan balla tatlandırılmış pestiller, bir oturuşta tamamlanabilir.

Eğer siz de benim gibi düşünüyorsanız, festival zamanı rotanızı Gümüşhane’ye çevirin. Burada pestil yapımını yakından görebilir ve Gümüşhane mutfağını keşfetme fırsatı bulabilirsiniz.

Gastro Afyon Lezzet Festivali

2019 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil olan Afyon’un muhteşem yemeklerini keşfetmek ve mutfak kültürünü daha iyi tanımak isterseniz, festival zamanı Afyon’a gelmelisiniz.

Yolculuğunuz sırasında, yumurtanın en güzel eşlikçisi olan sucuklar, nefis patatesli ekmek ve kaymak gibi lezzetleri tatmayı da unutmayın.

Ayvalık Zeytin Hasadı Festivali

Ayvalık, lezzetli yeşil zeytinler ve zeytinyağları ile bilinen bir yerdir.

Zeytinin hikayesini dinlemek, zeytinyağının yapım süreçlerini öğrenmek ve tadım etkinliklerine katılmak isterseniz, Ekim ayının son haftalarında Ayvalık’a gitmelisiniz.

Uluslararası Edirne Bando ve Ciğer Festivali

Her yıl Mayıs ayında düzenlenen Uluslararası Edirne Bando ve Ciğer Festivali, dünyada yalnızca Edirne’de yapılan tava ciğerini tanıtmayı amaçlıyor.

‘Edirne’ye gel ciğerimi ye!’ sloganıyla düzenlenen bu festival, hem müziğe hem de lezzetli ciğere doymak isteyenleri bekliyor.

Bozcaada Bağbozumu Festivali

Ege’nin en güzel adalarından biri olan Bozcaada’da, üzümlerin toplanmasını kutlamak için her yıl Bağbozumu Festivali düzenlenmektedir.

Üç gün süren festival boyunca adada birçok konser ve etkinlik düzenlenirken, farklı bağlarda özel şarap tadımları da yapılmaktadır.

Keyifli bir hafta sonu kaçamağı ve Ege havası almak için Bozcaada Bağbozumu Festivali güzel bir alternatif olacaktır.

Kahve Festivalleri

İstanbul, Ankara ve İzmir’de her yıl düzenlenen kahve festivalleri, Türkiye’nin en büyük olanları arasında yer alıyor.

Birçok kahve markası ve butik çay üreticisinin yer aldığı bu festivaller, tüm gün boyunca keyifli zaman geçirebileceğiniz etkinlikler sunmaktadır. Genellikle açık havada yapılan kahve festivalleri birkaç gün sürüyor ve akşamları konserler ile zenginleştiriliyor.

Ayrıca, İstanbul, Ankara ve İzmir’deki büyük festivallerin yanı sıra, yerel üreticilerin de katıldığı küçük kahve festivalleri de yapılmaktadır.