Anadolu’nun Zenginlikleri Ekranda! Bugün “Her Şehir Bir Miras”ta: Mevlana Müzesi.

“Her Şehir Bir Miras” programı, Ülke TV ekranlarında izleyiciyle buluşarak, şehirlerin hikâyelerini görünür kılmak için yola çıkıyor. Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla hazırlanan bu program, şehirleri sadece coğrafi noktalar olarak değil, yaşayan ve nefes alan kültürel varlıklar olarak değerlendiriyor.

ANADOLU’NUN ZENGİNLİĞİNİ EKRANA TAŞIYOR

Her bölümde bir şehir, kendi mirasını kendi diliyle tanıtıyor. Tarihî eserler, o şehrin geçmişine ışık tutarken, yöresel lezzetler yaşanmışlıkları sofraya getiriyor. İnsan hikâyeleri ise o şehrin ruhunu, hafızasını ve bugününü izleyiciyle buluşturuyor.

“Her Şehir Bir Miras”ın bu bölümünde, Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla; Konya’nın sembolü olan Mevlana Müzesi ve eşsiz lezzetlerinden biri olan etli ekmek tanıtılıyor.

“HER ŞEHİR BİR MİRAS”TA BUGÜN: MEVLANA MÜZESİ

Türk ve İslam dünyasının büyük düşünürü Mevlana Celaleddin-i Rumi’nin vefatından sonra inşa edilen Mevlana Müzesi, dünyada “Rumi” adıyla bilinen mutasavvıfın insanlığa hitap eden “gel” çağrısını 752 yıldır canlı tutmaya devam ediyor.

İnce işçilikle yapılan duvar süslemeleri, çini ve hat eserleri ile görsel bir şölen sunan müze, tarihi ve estetiği bir araya getirirken ziyaretçilerini manevi bir yolculuğa da çıkarıyor. Müze, huzur ve dinginlik dolu atmosferinde ruhsal bir keşif yaşatıyor.

• Müzeye her biri kendine özgü bir anlam taşıyan, “Dervişan”, “Hamuşan”, “Çelebiyan” ve “Küstahan” adı verilen dört farklı kapıdan giriş yapılabilir.
• Mevlana’nın ve bazı Mevlevi büyüklerinin sandukalarının bulunduğu türbe kısmında, ince işçilik, çiçek motifleri ve kaligrafik yazılar, geçmişin manevi derinliğini ve Mevlevi düşüncesinin inceliğini gözler önüne seriyor.
• Derviş hücreleri, matbah ve Hürrem Paşa Türbesi ile çevrili avlu, 1512’de Yavuz Sultan Selim tarafından yaptırılan şadırvan, “Şebiarus” havuzu ve selsebil çeşmesi ile estetik bir zenginlik sunuyor.
• Müze koleksiyonunda, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerine ait Mevlevi eşyaları, el yazması eserler, zikir tespihleri ve tasavvuf müziği enstrümanları yer alıyor.
• Hazreti Osman dönemine ait olduğu düşünülen dokuz Kur’an-ı Kerim sayfası ve annesi tarafından Osmanlı halifesine, babası tarafından Hindistan şahının torunu Bereket Han tarafından hediye edilen ceylan derisi üzerindeki Kufi yazılı Kur’an-ı Kerim sayfaları, müzenin göz alıcı zenginlikleri arasında.
• Ziyaretçiler, türbe bölümünü gezdikten sonra bahçedeki alanlarda Mevlevilik kültürü hakkında detaylı bilgilere ulaşabiliyor. “Mevlevi Kıyafetleri”, “Türbedar” ve “Vakıf Katibi” gibi bölümlerde, hem günlük yaşamda hem de tarikat ritüellerinde kullanılan objeler sergileniyor.

KONYA’NIN YÖRESEL LEZZETİ: ETLİ EKMEK

Etli ekmek, özellikle Konya’ya özgü geleneksel bir Türk yemeğidir.

• İnce açılmış hamurun üzerine kıyma, soğan, domates, biber ve çeşitli baharatlar eklenerek hazırlanan bu lezzet, genellikle taş fırında uzun ve ince şekilde pişirilir.
• Görünüş olarak lahmacuna benzesek de, hamurunun daha ince ve et oranının daha yüksek olmasıyla ayrılır.
• Etli ekmek çoğunlukla dilimlenerek servis edilir ve yanında ayran, salata veya yeşilliklerle birlikte yenir.