Sağlıklı Bir Bayram İçin Önemli İpuçları
Şok diyetlerden kaçının
Ramazan ayında uzun süre açlık, metabolizma hızının düşmesine neden olabilir. Bu durumda oruç tutan bireyler hızlı bir şekilde kilo alabilir. Ramazan sonrasında, bir ay gibi uzun bir sürede alınan bu kiloları, 3-5 gün içinde tek tip besin içeren sağlıksız diyetler ile vermeye çalışmak yaygındır. Metabolizmanın eski hızına dönmesi için dengeli bir beslenme ve düzenli spor şarttır. Üç ana öğünün yanı sıra en az iki ara öğün içeren bir diyet programı ve her gün bir saatlik tempolu yürüyüş ile metabolizmanız eski hızına kavuşabilir.
Aşırı yemek birçok sağlık sorununa yol açabilir
Bayramda ve sonrasında aşırı yemek ve tatlı tüketimi, kalp, böbrek, karaciğer hastalıkları ve hipertansiyon gibi sağlık problemlerine yol açabilir. Metabolizma hızındaki düşüş ve sindirim sistemi rahatsızlıkları gibi sorunlar da oluşabilir. Diyabet, hipertansiyon, kalp rahatsızlığı, böbrek problemleri olanlar ve diyet yapanların bayram dönemi boyunca beslenmelerine dikkat etmeleri kritik bir önem taşır.
Sağlıklı bir Ramazan Bayramı için dikkat etmeniz gerekenler:
1. Hafif bir kahvaltı yapın: Ramazan ayında farklı bir beslenme düzenine alışan midenizin sağlığını korumak için ilk kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin, bol yeşillik, domates, salatalık ve avokado gibi hafif gıdaları tercih edin. İşlenmiş gıdalardan ve basit karbonhidratlardan, örneğin hamur işi ve tatlılardan mümkün olduğunca uzak durun.
2. Lokmalarınızı iyi çiğneyin: Yiyeceklerinizi iyice çiğneyerek midenizdeki yükü azaltın. Yeterince çiğnemeden yemek, büyük lokmalar yutmanıza neden olabilir ve bu da mide ile bağırsak problemleri yaratabilir. Hızlı yemek yediğinizde gaz ve şişkinlik yaşama olasılığınız artar. Tokluk sinyali beynimize 20 dakikada ulaşır, bu yüzden yemek sırasında sohbet edin, çatal ve kaşığı sık sık elinizden bırakın, yemek yerken bıçak kullanın ve çatalınızı fazla doldurmakla kaçının.
3. İkramları dengeleyin: Bayram ziyaretlerinde sunulan tüm yiyecekleri bir anda tüketmek yerine miktarınızı dengeleyin. Bir bayram toplantısında hamur işi yerseniz, bir sonrakinde sadece tatlı tüketin. İkramlarınızı küçük porsiyonlarla servis edin.
4. Kızarmış, tuzlu ve ağır yiyeceklerden kaçının: Yağlı ve ağır yiyecekleri sindirmek zor olabilir. Tuzlu ve baharatlı gıdalar sindirim sağlığınıza zarar verebilir. Bu tür ürünlerden mümkün olduğunca uzak durun. Yemeklerinizi kızartmak yerine haşlayarak, fırında pişirerek veya ızgara yaparak hazırlayın.
5. Şeker ve şekerli yiyeceklerden uzak durun: Fazla şeker ve şekerli yiyecekler mide ve bağırsak problemlerine yol açabilir. Bu yiyeceklerden kaçınmaya çalışın veya çok az miktarda tüketin. Yüksek kalorili ve glisemik indeksi yüksek şerbetli tatlılar yerine sütlü, meyveli veya dondurmalı tatlıları tercih edin. Şekerli ve asitli içeceklerin yerine sağlıklı, düşük kalorili içecekler seçin.
6. Küçük porsiyonlarla sık sık yiyin: Bayram boyunca sindirim sisteminizi fazla zorlamamak için küçük porsiyonlar ve sık aralıklarla yemek yemeye özen gösterin. Üç ana öğün tüketin: kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği. Yiyecek porsiyonlarınızı önceden belirleyin ve tabağınıza sadece bu miktarı servis edin. Ayrıca ara öğünlerde hafif atıştırmalıklar tüketin.
7. Sebze ve meyve tüketmeyi unutmayın: Çok yağlı, tuzlu ve kalorisi yüksek gıdalar yerine lif açısından zengin sebzeler, baklagiller ve meyveleri tercih edin. Bu tür gıdalar, bağırsak hareketlerinizi düzenlemeye yardımcı olur. Armut, kuru incir ve kuru kayısı bağırsak hareketlerinizi hızlandırabilir.
8. Su içmeyi ihmal etmeyin: Yetersiz su tüketimi; yorgunluk, böbrek hastalıkları, deri kuruluğu ve sindirim problemlerine neden olabilir. Bu nedenle, hem bayramda hem de Ramazan sonrası günde en az 8-10 su bardağı su içmeye ve toplam sıvı tüketimini 12-15 su bardağı seviyesinde tutmaya özen gösterin.
9. Aktif olun: Öğünlerden önce veya sonra fiziksel aktivite yapmaya özen gösterin. Yürüyüş ya da spor etkinlikleri, sindirim sisteminizi desteklerken metabolizmanızı da hızlandırır.
