Pekmezin Faydaları: Dut Pekmezi Nedir ve Ne İşe Yarar?

Pekmezin Besin Değeri Nedir?

Vitamin ve mineral bakımından zengin bir besin olan pekmez, düzenli kullanımda sağlığa birçok fayda sağlar.

Bir yemek kaşığı pekmezin besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori:58
• Yağ: 0 g
• Sodyum: 7.4 mg
• Karbonhidratlar: 15 g
• Lif: 0 g
• Şekerler: 15 g
• Protein: 0 g
• Magnezyum: %12
• Demir: %5
• Kalsiyum: %3
• Potasyum: %6

Yüksek şeker içeriği nedeniyle, diyabet hastalarının pekmezi kontrollü bir şekilde tüketmesi önerilmektedir.

Pekmezin Faydaları Nelerdir?

Pekmez, kansızlığa yardımcı olmasının yanı sıra bağışıklığı güçlendirir, osteoporoz riskini azaltır ve sindirim sistemine olumlu etkilerde bulunur. Obezite, depresyon, cilt ve kemik sağlığı üzerinde iyileşme sağlarken, saç sağlığı üzerinde de faydalıdır; ayrıca adet döneminde kan kaybeden kadınların demir seviyelerini artırabilir.

Yüksek şeker içeriği nedeniyle, diyabet hastalarının pekmezi diyetlerine eklediğinde doktor tavsiyesine uymaları önemlidir.

Pekmezin genel faydaları arasında şunlar yer alır:

• Pekmez kansızlığa iyi gelir
• Bağışıklığı artırmaya yardımcı olur
• Antioksidan etkisiyle boğazı yumuşatır, öksürüğü hafifletir
• Besleyici özelliği ile tokluk hissi sağlar
• Eklem ve kemikleri güçlendirir
• Pekmez doğrudan bir vitamin ve mineral kaynağıdır
• Sindirim sistemine olumlu etkisi vardır
• Enerji verir, cinsel performansı artırır
• Obezite tedavisinde destekleyici olabilir
• Yüksek demir içeriği ile saçları besler
• Çocuklarda kabızlığı giderme potansiyeline sahiptir
• Sakinleştirici etkisiyle depresyon belirtilerini hafifletir
• Beyin sağlığına olumlu katkılarda bulunur
• Anne sütünün artmasını destekler

Kansızlığa iyi gelir

Pekmez, içerdiği yüksek demir sayesinde demir eksikliği anemisi gibi kansızlık türlerinde fayda sağlar ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini destekler.

Bağışıklığı artırır

Antioksidan özellikleri ve zengin vitamin-mineral içeriğiyle pekmez, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.

Boğazı yumuşatır, öksürüğe iyi gelir

Demir ve kalsiyum açısından zengin olması nedeniyle pekmez, boğaz yollarını yumuşatarak öksürüğü kesmeye yardımcı olur.

Besleyici özelliğiyle tok tutar

Yüksek besin değerleri sayesinde düzenli pekmez tüketimi, kişiyi tokluk hissi sağlar.

Eklem ve kemikleri güçlendirir

Bir çorba kaşığı pekmez düzenli olarak tüketildiğinde kalsiyum ve çinko eksikliğini gidermede faydalıdır, böylece osteoporoz riskini azaltabilir.

Enerji verir, cinsel performansı artırır

Pekmez, testosteron hormonunu artırarak cinsel performans ve üreme fonksiyonlarının iyileşmesine katkıda bulunur.

Vitamin ve mineral deposudur

Pekmez, B1, B3, B5 ve B6 vitaminlerinin yanı sıra demir, kalsiyum, magnezyum ve çinko içerir.

Sindirim sistemine olumlu etkisi vardır

Antiinflamatuar ve antioksidan etkileri ile pekmez, sindirim sistemi sorunlarına da iyi gelir ve mide rahatsızlıklarının iyileşmesini destekler.

Sakinleştirici etkisiyle depresyonu yatıştırır

Kalsiyum ve magnezyum, vücudu sakinleştirir ve uyku kalitesini artırmaya yardımcı olur; pekmezdeki bu minerallerin de benzer etkileri bulunmaktadır.

Pekmez Çeşitleri Nelerdir?

Dut pekmezi başta olmak üzere; andız, keçiboynuzu, üzüm, harnup ve karadut pekmezi sıkça tüketilen çeşitlerdir.

Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Dut pekmezi, kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum ihtiyacını karşılayarak kansızlığa karşı etki gösterir, bağışıklığı güçlendirir, soğuk algınlığına karşı koruma sağlar, kemik ve diş sağlığına katkıda bulunur, enerji verir, karaciğeri destekler ve kan dolaşımını iyileştirir.

Dut pekmezinin faydaları şunlardır:

• Dut pekmezi demir eksikliği kaynaklı anemiyi önler
• Kemik ve diş sağlığını korur
• Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur
• Kan basıncını düzenler
• Kolesterolü düşürür
• Karaciğeri güçlendirir
• Sindirim sağlığına iyi gelir
• Kan dolaşımını iyileştirir
• Grip ve soğuk algınlığını önler
• Kalp ve beyin sağlığını destekler

Pekmez Türleri Nelerdir?

Andız pekmezi: Andız pekmezi, bronşite iyi gelen, vücudu toksinlerden arındıran, saç dökülmesini önlemeye yardımcı olan, kan dolaşımına katkı sağlayan ve ödem atıcı özelliklere sahip bir pekmez çeşididir.

Keçiboynuzu pekmezi: Soğuk algınlığının etkilerini azaltarak vücut direncini artıran, enerji veren ve sindirim sistemini iyileştiren bir besin olan keçiboynuzu pekmezi diş etlerini de besler.

Üzüm pekmezi: Üzüm pekmezi depresyona iyi gelir, kemikleri güçlendirir, tansiyonu düzenler ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

Harnup pekmezi: Kalp ve damar hastalıkları üzerinde etkili olan harnup pekmezi, kolesterol seviyesini düşürerek kan basıncını dengeler.

Karadut pekmezi: Karadut pekmezi, vücuda enerji sağlarken hastalıklara karşı direnci artırır, enfeksiyonları temizler ve ağız yaralarını iyileştirir.

Pekmezin Yan Etkileri Nelerdir?

Pekmez, rafine şeker açısından zengin bir besin olduğundan, özellikle diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi gereken bir gıda maddesidir. Yüksek şeker içeriği fazla kullanımda diyabet hastalarını olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, pekmez sindirim sorunlarına ve ishale de yol açabilir.

İrritabl bağırsak sendromu ya da diğer sindirim problemleri yaşayan kişilerin pekmezi tüketirken dikkatli olmaları önemlidir.

Pekmezin Faydaları Hakkında Sık Sorulan Sorular

Her gün pekmez içersek ne olur?

Her gün 1 yemek kaşığı pekmez tüketmek kansızlığa iyi gelir, enerjiyi artırır, kalp sağlığını destekler ve cinsel performansı artırabilir.

Pekmez kan yapar mı?

İçerdiği demir sayesinde düzenli pekmez tüketimi, vücuttaki kırmızı kan hücrelerini artırır ve kansızlığa iyi gelir.

Gece yatmadan önce pekmez içmek faydalı mı?

Yatmadan önce pekmez içmek, soğuk algınlığı semptomlarından olan öksürüğü ve boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir.

Pekmez limon karışımı faydaları nelerdir?

Pekmez ve limon karışımı, besleyici etkisi sayesinde tok kalmanıza yardımcı olabilir, böylece kilo vermek isteyenler için faydalı bir çözüm sunar.

Dut pekmezi ne işe yarar?

Dut pekmezinin faydaları arasında kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum ihtiyacını karşılaması, demir içeriği sayesinde kansızlığa yardımcı olması, kemik ve diş sağlığını desteklemesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi sayılabilir. Ayrıca, soğuk algınlığına karşı koruma sağlar, enerji verir, karaciğeri güçlendirir ve kan dolaşımını iyileştirir.