Mandalinanın Sağlığa Faydaları Nelerdir? – Memorial

Mandalinanın besin değerleri nelerdir?

Mandalina, hafif ve sağlıklı bir enerji kaynağıdır. İçeriğinde C, A, B1, B2, B3 (niasin) ve B9 (folik asit) vitaminleri bulunmaktadır.

100 gram mandalinanın besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 53

Karbonhidratlar: 13 gram

Lif: 1,8 gram

Şeker: 11 gram

Protein: 0,8 gram

Yağ: 0,3 gram

C Vitamini: Günlük değerin %26’sı

A Vitamini: Günlük değerin %3’ü

Potasyum: Günlük değerin %3’ü

Mandalinanın faydaları nelerdir?

Mandalina, beta-karoten açısından zengindir ve bu sayede yüksek bir antioksidan kaynağıdır. Ayrıca, turuncu rengini beta-karotenden alır. Beta-karoten, vücutta A vitaminine dönüşen doğal bir bitki pigmentidir.

Mandalina ve kabukları, C vitamini, beta-karoten gibi antioksidanlar ve naringin, hesperidin, tangeretin ve nobiletin gibi flavonoidler bakımından zengindir. Araştırmalar, flavonoidlerin beyin koruyucu etkileri olduğunu ve birçok kronik hastalığın gelişimini önleyebileceğini göstermektedir.

Mandalina tüketimi, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkiye sahiptir. C vitamini, vücudu koruyan beyaz kan hücreleri (T hücreleri) üzerindeki etkisi sayesinde, bağışıklık sistemini virüsler ve bakterilere karşı destekler; soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı direnci artırır.

Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresin olumsuz etkilerini azaltarak vücudu korur. Serbest radikaller, kalp hastalığı, artrit ve kanser gibi kronik hastalıkların gelişiminde etkilidir.

Mandalina, kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir. C vitamini, tangeretin ve nobiletin gibi bileşenler, kalp sağlığını olumlu etkileyebilir.

Çeşitli çalışmalar, C vitamininin kan basıncını düşük tutmaya yardımcı olduğu, kanın pıhtılaşma sürecini azalttığı ve damar fonksiyonlarını iyileştirerek trigliserit ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürdüğünü göstermektedir.

Yaş ilerledikçe kolajen üretimi azalır. C vitamini, kolajen sentezini destekleyerek kırışıklık gibi yaşlanma belirtilerinin görünümünü azaltabilir. C vitamininin antioksidan özellikleri, serbest radikallerin cilde verdiği zararları yavaşlatarak yaşlanma etkilerini geciktirebilir.

Mandalinadaki antioksidanların kanser önleyici özellikleri vardır. C vitamini, tümörlerin büyümesini ve yayılmasını önleyebilir, ameliyat sonrası iyileşmeyi hızlandırabilir ve kemoterapinin yan etkilerini azaltabilir. Narenciye meyvelerindeki flavonoidler, mide, meme, kolon ve akciğer kanserleri gibi bazı kanser türlerinin riskinin azalması ile ilişkilendirilmiştir.

Mandalina ve diğer turunçgiller, bağırsakta fermente olmayabilen çözünmeyen lifler içerir. Bu lifler, tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Araştırmalar, daha fazla lif tüketen kişilerin, daha az lif alanlara göre vücut ağırlığını daha iyi koruduğunu göstermektedir.

Mandalinasında bulunan C vitamini suda eriyen bir vitamin olduğu için vücutta depolanmaz. Bu nedenle, mandalinayı bir bütün olarak tüketmek veya bir bardak mandalina suyu yerine 2-3 çay bardağı suyu gün boyu tüketmek daha faydalı olacaktır.

Mandalina kabuğu neye iyi gelir?

Mandalina kabuğu, birçok antioksidan madde içerir. C vitamini, A vitamini gibi antioksidanların yanı sıra naringin, hesperidin, tangeretin ve nobiletin gibi flavonoidler açısından zengindir. Araştırmalar, flavonoidlerin beyin koruyucu etkileri olduğunu ve birçok hastalığın riskini azaltabileceğini göstermektedir. Ayrıca, nobiletin, yağ yakımını hızlandırabilir.

Kabuğundaki hesperidin ve naringin, alerjik reaksiyonların şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir.

Tarım ilaçlarına maruz kalmamış organik mandalinaların kabukları tercih edilmelidir.

Mandalinanın lifleri temizlenmeli midir?

Mandalinanın üzerindeki beyaz lifler sağlıklı birçok fayda sağladığı için temizlenmemesi gerekir. Selülozik yapıda olan bu lifler, sindirim sistemini harekete geçirir ve sağlıklı bir şekilde işlev görmesini sağlar. Bunun yanı sıra, kolesterol ve yüksek tansiyonu düşürerek kanın temizlenmesine yardımcı olur. Mandalina, tokluk hissi yaratarak kilo kontrolüne destekleyen bir meyve olduğundan, kış aylarında diyetler için sıkça tercih edilmektedir.

Mandalinanın zararları nelerdir?

Mandalina, şeker oranı yüksek bir meyve olduğu için şeker hastalarının dikkatli tüketmesi gereklidir. Asit içeriği nedeniyle, aşırı tüketimi gastrit gibi mide rahatsızlığı olan bireylerde rahatsızlık verebilir. Ayrıca, alerjik bünyesi olan kişilerde ve küçük çocuklarda kızarıklık gibi alerjik reaksiyonlara yol açabilir.