Beyaz Çayın Faydaları ve Kullanım Alanları
Beyaz çay, kökleri çok eski zamanlara uzanan, yüzyıllardır Çin’de tıbbi amaçlar için kullanılan özel bir bitkidir. Sağlığa pek çok faydası olan bu çay hakkında tüm merak ettiğiniz bilgileri yazımızda bulabilirsiniz.
İlk olarak, “Beyaz çay nedir?” sorusuyla başlayalım. Bu çay, Camellia Sinensis bitkisinden elde edilmektedir. Bahar mevsiminde çiçek açmayan çay yaprakları toplanır ve işlenmeden kurutulur, böylece beyaz çay hazırlanır. Güçlü bir antioksidan olan kateşin içerir. Oldukça lezzetli bir türdür ve Çin, Nepal, Tayland, Hindistan, Sri Lanka gibi Uzak Doğu ülkelerinde yetişmektedir. Gümüş kadife olarak bilinen bu özel çayın detaylarına birlikte bakalım.
Beyaz Çayın Faydaları Nelerdir?
- Yüksek antioksidan içeriğine sahip beyaz çay, kolesterol ve tansiyon hastaları için oldukça yararlıdır.
- C ve K vitaminleri sayesinde cildi canlandırır, parlak bir görünüm kazandırır. Yaşlanma belirtilerini geciktirir, kırışıklıkları ve sarkmaları azaltır.
- Bakteriler, virüsler ve üst solunum yolu hastalıklarına karşı etkilidir. Yeşil çay yerine tercih edilmesi daha verimli sonuçlar doğurabilir.
- Düşük kafein içeriği, kafeinin yaratabileceği olumsuz etkilerden korur.
- İçerdiği florit sayesinde tartar oluşumunu önler, diş ve ağız sağlığını korur.
- Antioksidan açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücre yenilenmesini hızlandırır.
- Kateşin içeriği sayesinde, vücuttaki kötü huylu hücrelerin gelişimini durdurur ve tekrar oluşumunu engeller.
- Egzersiz ve diyet süreçlerinde kullanıldığında yağ yakımını hızlandırır, kilo vermek isteyenler için faydalı bir yardımcıdır.
- Yapılan araştırmalara göre, günde iki fincan tüketiminin kalp krizi riskini %50 oranında azalttığı belirlenmiştir.
- Kan şekerinin ve insülin seviyelerinin dengelenmesine yardımcı, şeker hastalığı riskini azaltır.
- Kanser hücreleriyle savaş ve bağışıklık kazanımında etkilidir. DNA’daki hasarlı alanların onarımında önemli bir rol oynayarak çeşitli kanser türlerinde faydalı olduğu düşünülmektedir.
Beyaz Çayın Yan Etkileri Nelerdir?
İçeriğinde az miktarda kafein bulunduğundan, bazı kişilerde uyku sorunları ve kalp çarpıntısı yaratabilir. Çay tüketmeden önce aç olmanız faydalı olacaktır. Ayrıca düzenli ilaç kullanıyorsanız, doktorunuza danışmadan çay tüketmeyin. Hamilelik döneminde de tüketimden kaçınılması önerilmektedir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Beyaz çay çeşitleri nelerdir?
Orijinal rengi soluk sarıdır. Kurutma alanına göre çayın renginde değişiklikler meydana gelebilir. İlk sürgün zamanında toplanan çay, en değerlisidir. Yetiştiği toprak ve iklim koşullarına bağlı olarak farklı özellikler gösteren beyaz çayın Shou Mei, Gong Mei, Snowbud, Song Yang, White Peony (Bai Mu Tan), Silver Needle (Yin Zhen) ve Imperial White gibi birçok çeşidi bulunmaktadır.
Daha önce hiç tüketmediyseniz, başlangıç olarak Snowbud çayını deneyebilirsiniz. En değerli çeşit ise Silver Needle çayıdır, yalnızca baharın başındaki tomurcuklardan yapılmaktadır ve Çin’de yetişmektedir.
- Beyaz çay nasıl demlenir?
Aldığınız beyaz çayın kalitesi oldukça önemlidir. Bayat ve düşük kaliteli çaylardan kaçının. Ayrıca çayınızı hava geçirmeyen bir ambalajda saklamak önemlidir. Uzun süre hava ile temas eden beyaz çayları kullanmaktan kaçının.
- Kadife çayı ne zaman içilmeli?
Sağlıklı bir yaşam için tüketebileceğiniz çay çeşitlerini ve ihtiyaç duyduğunuz tüm ürünleri Çiçeksepeti‘nde bulabilirsiniz. Keyifle okuyabileceğiniz diğer yazılarımız:
