B6 Vitamini Nedir? İşlevleri ve Kaynakları Nelerdir?

B6 Vitamini Nedir?

Piridoksin olarak da bilinen B6 vitamini, gıdalarda doğal olarak bulunan ve kan hücresi oluşumu, metabolizma ve enzim reaksiyonlarında önemli bir rol oynayarak vücudun sağlıklı kalmasını sağlayan 8 B vitamini kompleksinden biridir. B6 vitamini, suda çözünen bir tür olduğu için vücut tarafından üretilemez, bu nedenle dışarıdan gıda ve takviye yoluyla alınmalıdır.

B6 vitamininin piridoksin, piridoksal ve piridoksamin olarak üç farklı formu bulunmaktadır. B6 vitamini, çeşitli gıdalarda bulunmakla birlikte, laboratuvar ortamında da üretilebilir. Bu vitamini yeterince alamayanlar veya takviye yapamayanlar, bazı hastalıklarla karşılaşabilirler.

Özellikle mental fonksiyonların düzgün işleyebilmesi ve bağışıklık sisteminin güçlü kalması için vücutta yeterli düzeyde B6 vitamini bulunması önemlidir, çünkü B6 vitamini hemoglobin üretimine katkıda bulunur ve serotonin ile melatonin sentezinde rol oynar.

B6 Vitamini Ne İşe Yarar?

Antioksidan ve antiinflamatuar özellikleri ile B6 vitamini, DNA üretimi ve nörotransmitterlerin yanı sıra hemoglobin üretiminde de aktif rol oynayarak kansızlığı önler. B6 vitamininin temel işlevi, vücudun yağ ve karbonhidratları enerjiye dönüştürme sürecine yardımcı olmaktır. Ayrıca, beyin gelişimi, sinir sistemi, hormonal denge, bağışıklık sistemi ve ruh halinin iyileştirilmesi gibi hayati görevleri vardır. Serotonin ve dopamin gibi nörotransmitterlerin üretimini teşvik eden B6 vitamini, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda da önemli bir rol oynayarak kansızlığın önlenmesinde kritik bir işlev üstlenir.

B6 Vitamini Faydaları Nelerdir?

B6 vitamininin faydaları arasında beyin ve ruh sağlığının iyileştirilmesi sayılabilir:

Beyin fonksiyonlarını iyileştirir

Nörotransmitterlerin üretimindeki rolü sayesinde B6 vitamini, beyin sağlığının güçlendirilmesinde etkili bir vitamindir. Özellikle B6 ve B12 vitamini eksikliklerinin beyin fonksiyonlarının azalması ile bağlantılı olduğu kanıtlanmıştır.

Kansızlığı önler ve tedavi eder

Kırmızı kan hücrelerinin üretimine destek olan B6 vitamini, özellikle hamile kadınlar ve doğurganlık çağındaki bireylerde görülen kansızlık vakalarına iyi gelmektedir. Bu bireylerde B6 vitamini ve demir seviyeleri genellikle düşük olduğundan, eksikliğin giderilmesi için B6 vitamini takviyesi önerilmektedir.

Hamilelikte mide bulantısına iyi gelir

B6 vitamini, hamilelik döneminde görülen mide bulantısı ve kusma sorunlarının hafifletilmesinde etkili bir vitamin olarak bilinir.

Ruh sağlığına faydası vardır

B6 vitamini, ruh sağlığını destekleyip iyileştirmeye ve daha sağlıklı uyku düzeni sağlamaya yardımcı olan serotonin benzeri nörotransmitterlerin üretimine katkıda bulunduğu için depresyon ve anksiyete üzerinde olumlu etkiler yapar.

Damar tıkanıklığı ve kalp hastalığı riskini azaltabilir

Yapılan araştırmalar, kanda düşük B6 vitamini seviyesine sahip bireylerin daha fazla damar tıkanıklığı ve kalp hastalığı yaşama olasılığının yüksek olduğunu göstermektedir. B6 vitamini, arterlerin tıkanmasını önleyerek kalp hastalığı riskini azaltabilir.

Kanser riskini azaltabilir

Çeşitli araştırmalar, B6 vitamin takviyelerinin kolorektal kanser de dahil olmak üzere bazı kanser türlerinin riskini azaltma ile ilişkili olduğunu göstermektedir.

Göz hastalıkları riskini düşürmeye yardımcıdır

Günlük B6 vitamini, folik asit ve B12 takviyelerinin yaşa bağlı olarak gözdeki sarı nokta hastalığı olan makula dejenerasyonu üzerindeki etkilerini azalttığı gözlemlenmiştir.

Adet öncesi sendromu tedavisinde kullanılabilir

B6 vitamini, depresyon, anksiyete ve sinirlilik gibi durumların semptomlarını hafifletmesiyle bilinir ve adet öncesi sendromu (PMS) tedavisinde de tercih edilmektedir. B6 vitamininin ruh halini düzenlemesi, nörotransmitter üretimi ile mümkündür ve bu durumun duygusal belirtileri iyileştirmesi beklenir.

B6 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

B6 vitamini eksikliği en yaygın olarak ciltte döküntü, enerji düşüklüğü ve ruh hali değişiklikleri gibi belirtilerle kendini gösterir ve genellikle düzensiz beslenme ve B6 vitamini açısından zengin gıdaların az tüketilmesi nedeniyle oluşur.

B6 vitamini, vücutta 150’den fazla enzim reaksiyonunda kritik rol oynar ve karaciğer, böbrek, sindirim veya otoimmün hastalığı olan kişiler veya sigara içen, obez, alkol sorunu yaşayanlar ve hamile bireylerde daha sık görülebilir. B6 vitamini eksikliği, gıdalar ve takviyeler aracılığıyla tedavi edilmelidir ve seviyeleri eski düzeye getirilmelidir.

B6 vitamini eksikliğinin belirtileri şunlardır:

• Deri döküntüleri
• Dudaklarda çatlama ve ağrı
• Dilde yaralanma, iltihaplanma ve kızarıklık
• Kansızlık
• Zihinsel yorgunluk (beyin sisi)
• Ruh halinde dalgalanma
• Bağışıklık sisteminin zayıflaması
• Yorgunluk ve enerji kaybı
• El ve ayaklarda karıncalanma ve ağrı
• Konsantrasyon bozukluğu ve hafıza kaybı
• Nöbet geçirme
• Kanda homosistein yüksekliği

B6 Vitamini Hangi Gıdalarda Bulunur?

İnsan vücudu B6 vitaminini depolayamaz, bu nedenle düzenli olarak gıda ve takviyelerle B6 vitamini almak gereklidir. B6 vitamini çeşitli besin ve gıdalar yoluyla doğal olarak elde edilebilir.

B6 vitamini sağlayan gıdalar şunlardır:

• Kırmızı et, beyaz et ve karaciğer
• Somon ve ton balığı gibi deniz ürünleri
• Patates gibi nişastalı sebzeler ve meyveler
• Kırmızı biber, mercimek, havuç, yeşil bezelye, kabak
• Koyu yeşil yapraklı sebzeler, örneğin ıspanak
• Muz, papaya, portakal ve avokado gibi meyveler
• Nohut
• Tavuk göğsü
• Kümes hayvanları
• Yumurta
• Ay çekirdeği
• Süt ve süt ürünleri
• Tam tahıllar ve güçlendirilmiş tahıl ürünleri
• Antep fıstığı

Günlük Ne Kadar B6 Vitamini Alınmalı?

Günlük alınması gereken B6 vitamini miktarı yaşa göre değişiklik gösterir, ancak yetişkinler için önerilen doz 1.3 miligramsa. Aşağıda, yaş gruplarına göre B6 vitamini gereksinimleri listelenmiştir:

• 0-6 ay: 0.1 miligram
• 7-12 ay: 0.3 miligram
• 1-3 yaş: 0.5 miligram
• 4-8 yaş: 0.6 miligram
• 9-13 yaş: 1.0 miligram
• 14-18 yaş: 1.3 miligram erkek, 1.2 miligram kadın
• 19-50 yaş: 1.3 miligram
• 51 ve üstü: 1.7 miligram erkek, 1.5 miligram kadın
• Hamilelik dönemi: 1.9 miligram
• Emzirme dönemi: 2.0 miligram

B6 Vitamini Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

B6 eksikliği nasıl belirlenir?

Vücuttaki B6 vitamini eksikliği, genellikle deri döküntüleri, kansızlık ve ruh hali dalgalanmaları gibi belirtilerle kendini gösterir.

Fazla B6 alındığında ne olur?

Gereğinden fazla B6 vitamini alındığında mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve uyuşukluk gibi yan etkiler ortaya çıkabilir. B6 vitamini eksikliği saptandığında takviyeler doktor tavsiyesi ile alınmalıdır.

B6 vitamini vücutta ne gibi işlevler üstlenir?

B6 vitamini, beyin gelişimi ve sinir sistemi işlevlerinin yanında, vücuttaki oksijen taşınımı ve bağışıklık sistemindeki kimyasal reaksiyonlarda düzenleyici rol oynayarak vücudun sağlıklı işleyişine katkıda bulunur.