Yaz Geldi, Sağlıklı ve Fit Tarifler ÇiçekSepeti Blog’da!

Yaz mevsimi yaklaşırken sağlıklı, fit ve lezzetli tarifler arayışındaysanız doğru adrestesiniz! Farklı ve nefis, diyetinizi bozmayacak tatlılar ve yemekler sizi bekliyor. Yaz kapıda, detaylı fit tariflerimizi keşfetmeye başlayalım!

Sağlıklı bir kahvaltıyla güne başlamak, diyetinize uygun hafif atıştırmalıklar ya da öğle yemeği bulmak bazen zorlayıcı olabilir. Ancak endişelenmeyin, fit tariflerle bu iş artık çok kolay! Yazımıza geçmeden önce, sağlıklı ve rafine şekersiz tarifler hazırlarken işinize yarayacak birkaç ipucu paylaşalım:

• Yüksek lif, vitamin, fosfor ve magnezyum kaynağı olan yulaf ile, doymuş yağ ve kolesterol oranı düşük sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
• Tariflerdeki rafine şeker yerine muz, hurma gibi doğal meyveleri tercih edebilirsiniz.
• Kayısı, incir ve erik gibi meyvelerin kurularından faydalanarak tariflerinizi tatlandırabilirsiniz.
• Gluten duyarlılığınız varsa ya da gluten tüketmek istemiyorsanız, un yerine badem unu, Hindistan cevizi unu, glutensiz yulaf unu ya da nohut unu gibi alternatifleri kullanabilirsiniz.
• Hayvansal yağ kullanmak istemiyorsanız avokado yağı veya Hindistan cevizi yağı gibi doğal yağları tercih edebilirsiniz.

Tüm bu tarifleri hazırlamak ve çeşitli ürünleri keşfetmek için ÇiçekSepeti’ni ziyaret edebilirsiniz. Süpermarket ürünlerinden küçük ev aletlerine kadar aradığınız her şey burada sizi bekliyor! Şimdi gelin, fit tarifleri detaylı bir şekilde inceleyelim!

Lezzetli Fit Tarifler

1-) Kahvenin ve Çayın Yanına Hafif Bir Atıştırmalık: Muzlu Yulaflı Kurabiye

Şekersiz, doyurucu ve lezzetli tarif arayışındaysanız, artık öğünlerinizin vazgeçilmezi olacak muzlu yulaflı kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler:

• 2 adet olgun muz
• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• İsteğe bağlı olarak tarçın veya kakao.

Yapılışı:

• Derin bir karıştırma kabına olgun muzları alın.
• Çatal veya ezici ile muzları püre haline getirin.
• Yulafı ekleyin ve iyice karıştırın. Dilerseniz bu aşamada tarçın, kakao ve dövülmüş fındık ekleyebilirsiniz.
• Homojen hale gelen kurabiye hamurunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımıyla yerleştirin.
• 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin ve mükemmel atıştırmalığınız hazır!

2-) Vicdan Azabı Çektirmeyen: Kabak Spagetti

Makarna, karbonhidratların en lezzetli versiyonlarından biridir fakat bazen vazgeçmek zorunda kalabiliriz. Gluten hassasiyeti ya da farklı beslenme tercihleri bu durumu gerektirebilir. İşte böyle anlarda kabak spagetti harika bir alternatif sunuyor!

• 2 adet büyük boy kabak
• İsteğe göre yoğurt veya domates sosu

Yapılışı:

• Kabakları iyice yıkayın ve kabuklarını soymayın.
• Jülyen soyacak ile kabakları spagetti şeklinde dilimleyin.
• Derin bir tencerede, su kaynatın.
• Kaynayan suya kabakları ekleyin ve birkaç dakika haşlayın; çok uzun tutmayın, kabakların diri kalmasını sağlayın.
• Haşlanmış kabakları soğuk su dolu bir kaseye alın.
• Birkaç dakika sonra kabakları süzün ve tabaklayın. Farklı tatlandırmalarla; fesleğen, doğranmış domates ve parmesan, sarımsaklı yoğurtlu sos, ya da sadece zeytinyağı ve tuz ile lezzetlendirip servis edebilirsiniz.
• Kısa sürede hazırladığınız kabak spagetti, harika bir alternatiftir!

3-) Her Mevsime Yakışır: Muzlu Ekmek (Banana Bread)

Dışı kıtır, içi hafif ıslak, her lokmada farklı lezzetler sunan bir kek yapmak istiyorsanız muzlu ekmek tam size göre!

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 adet olgun muz
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

• Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve toz şekeri ekleyin. İsterseniz burada toz şeker yerine püre haline getirilmiş hurma veya daha fazla muz kullanabilirsiniz.
• Karışımı çırpma teli ile iyice çırpın.
• Karışıma sıvı yağ ve sütü ekleyin; bu aşamada bitkisel süt de kullanabilirsiniz.
• Ayrı bir kapta muzları ezin ve sıvı karışıma ekleyin.
• Daha sonra unu, cevizi, tarçını ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Farklı un alternatifleri de kullanabilirsiniz; badem unu, Hindistan cevizi unu gibi.
• Tüm malzemeler birleşince baton kek kalıbına yağlı kağıt serin ve harcı dökün.
• Kekin üst kısmına ikiye kesilmiş muz dilimleri veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirin ve lezzetli kekiniz servise hazır!

4-) Doğal Şekeriyle: Yulaf Topları

Ve şimdi son olarak yulaf toplarına göz atıyoruz. Şekerini hurmadan alan, çok lezzetli ve doyurucu olan bu tarifi mutlaka deneyin!

Malzemeler:

• 10 adet hurma
• 3 adet kuru kayısı
• 2 çay bardağı yulaf veya yulaf kepeği
• 4 yemek kaşığı dövülmüş fındık (kavrulmamış)
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt

Yapılışı:

• Hurmaları sıcak su ile kaplayarak yumuşamaya bırakın. Çekirdeklerini çıkarın.
• Kayısıları küçük parçalar halinde doğrayın. Hurma, muz, süt ve kayıları mutfak robotunda çekin; isterseniz burada fındıkları da ekleyebilirsiniz.
• Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın.
• Harcınız biraz yumuşak olabilir, elinizi az ıslatarak ufak parçalar alıp yuvarlayın.
• Tüm karışımdan top haline getirdiğinizde, tabağınızı dolaba koyarak birkaç saat dinlendirin. Afiyet olsun!

Tüm bu fit tarifler dışında yemek yaparken kullanabileceğiniz çeşitli mutfak aletlerine, yemekleri saklamak için gerekli ürünlere ve çok daha fazlasına ÇiçekSepeti’nden ulaşabilirsiniz! Alışveriş keyfini doyasıya yaşayabilmeniz için ÇiçekSepeti her zaman yanınızda!