New York’ta Ne Yenir? | obilet.com

Hiç gitmemiş olsanız bile caddeleri, parkları ve binaları tanıdık gelen, asla uyumayan bir şehir düşünün. İşte bu şehir, birçok hayalin gerçeğe dönüştüğü maceralar ülkesi Amerika’nın kalbidir: New York.

Yirmi dört saat boyunca canlı olan bu şehrin kalabalığı ve enerjisi sizi öylesine sarıyor ki, caddelerinde yürürken sanki yıllardır burada yaşıyormuşsunuz gibi hissediyorsunuz. Belki de turist kalabalığı veya izlediğimiz filmlerden aşina olduğumuz o ikonlaşmış gökdelenlerden geliyordur bu duygu…

New York, aniden karşınıza çıkan manzaralarıyla nefesinizi kesiyor. Her köşesinde farklı bir macera ve keyif var. Görenleri kendine hayran bırakan bu şehirde keşfedilmeyi bekleyen devasa bir dünya mevcut.

Bu yazıda, bazen bir ara sokakta gizlenmiş bazen de caddenin tam ortasında görkemli bir şekilde sunulan New York’un lezzet duraklarını keşfe çıkacağız.

Liste belli bir sıraya göre düzenlenmemiştir.

New York Yemek Rehberi

New York’ta Kahvaltı Mekanları

En güzel sabahlar, lezzet dolu bir kahvaltıyla başlar. Eğer siz de benim gibi tatilde uzun ve keyifli kahvaltılar yapmayı sevenlerdenseniz, New York’ta sayısız alternatif sizi bekliyor.

Amerikalıların “diner” dediği mekanlarda, kocaman pancake’ler ve yumurtalarla dolu klasik bir Amerikan kahvaltısı deneyebilirsiniz.

Uzun kahvaltılardan hoşlanmıyorsanız, hızlıca bir şeyler atıştırabileceğiniz pek çok yer de mevcut. New York’ta herkesin damak zevkine hitap edecek kahvaltı mekanlarından bazı öneriler:

Little Collins

Önünden geçseniz de fark edemeyeceğiniz kadar küçük ama oldukça sevimli bir yer: “Little Collins.”

Ayaküstü kahvaltıyı bir adım ileri taşıyan bu mekanda, hızlıca bir kahvaltı sipariş ederek barda oturabilir ya da sandviçinizi alıp parka gidebilirsiniz. Ama bence şehirdeki hayatı izlemek adına bar kısmında oturmalısınız.

Little Collins’e giderseniz, feta peyniri ile harmanlanmış avokado ezmesini denemenizi öneririm. İçine ekstra yumurta ekletirseniz, tadı daha da güzel oluyor.

Daily Provisions

Eğer kahvaltıda hamur işi olmadan yapamayanlardansanız, Daily Provisions tam size göre. Tarçınlı, pekan cevizi ve üzümlerle dolu ‘Schnecken’ benim favorim, ama krem peynirli tuzlu kruvasanları da denemelisiniz.

Daily Provisions, harika yumurtaları ve sandviçleri ile doyurucu bir kahvaltı deneyimi sunuyor.

Russ & Daughters

Bir Amerikalı için kahvaltının olmazsa olmazı bagel, ortası boş hamur işi olarak dolgu yapabileceğiniz birçok çeşidi var.

Bana en sevdiğim seçenek, tahıllı bagelin arasına krem peynir sürmek, fakat somon fümeli-krem peynirli bagel da oldukça popüler.

Russ & Daughters’ta birçok bagel seçeneği bulabilirsiniz ve dilediğiniz malzemelerle harika sandviçler yapma şansınız var.

Sarabeth’s

New York’ta keyifle kahvaltı edilebilecek mekanlardan biri de, birkaç şubesi bulunan Sarabeth’s. Zengin kahvaltı menüsünde meyve kaseleri, granola, yulaf lapası, pancake ve French toast gibi çeşitli seçenekler bulabilirsiniz. Benim önerim ise keçi peynirli ıspanaklı omlet ve limonlu ricotta peynirli pancake.

Murray’s Bagels

Manhattan’ın West Village bölgesinde, ayaküstü bir şeyler atıştırmak isterseniz, Murray’s Bagel harika bir seçenek. Burada bagelinizi sıcak bir şekilde alabilir, dilediğiniz malzemeleri seçerek özelleştirebilirsiniz.

New York’ta Asya Mutfağını Keşfe Çıkın

Asya Mutfağı, New York’ta sevilen bir seçenek ve lerzetteki bazıları oldukça çeşitli restoranlarda bulabilirsiniz.

Eğer Asya yemekleri seviyorsanız, New York’ta harika lezzetler denemeniz mümkün. İşte bazı öneriler:

Saigon Grill

Son derece lokal ve lezzetli bir alanda, Vietnam Mutfağı’nın harika lezzetlerini denemek için Saigon Grill’i deneyebilirsiniz. Menü oldukça geniş ve yemeklerin çoğu orijinal isimleriyle yazılmış. Önerim, başlangıç olarak ‘La Sa Tom’ çorbası ile menüyü incelemenizdir.

Ara sıcak seçeneği olarak ‘Bo Nuong Sate’ sipariş vermek de harika bir tercih.

Senn Thai

Bol baharatlı Thai yemeklerini seviyorsanız, Manhattan’da birçok Thai restoranı bulabilirsiniz. Senn Thai de bunlardan biri ve cadde üzerindeki masalarında keyifli zaman geçirebilirsiniz.

Tercihimi yanında pilavı ile birlikte gelen körili tavuktan yana kullandım ve oldukça memnun kaldım. Suyunu pilava gezdirebilir ya da pilavdan alarak yemeğinize ekleyebilirsiniz.

Tao

New York’un lüks Thai restoranlarından biri olan Tao, Madison Avenue yakınlarında yer alıyor. Mistik atmosferde yemek yemek isteyenler için ideal bir yer. Öğle saatlerinde giderseniz daha uygun fiyatlı özel menüler mevcut, dilediğiniz malzemeleri seçerek kendi menünüzü oluşturabilirsiniz.

Ben ‘Pad Thai’ yemeğini tercih ettim, karidesli versiyonu oldukça başarılıydı.

New York’ta Burger Keyfi

Burger meraklıları için New York tam bir cennet. Hızlı yemek zincirlerinden uzak, pek çok gurme burger deneyimi sunan adresler var.

Ruby’s

Manhattan’ın Soho bölgesinde minimalist bir dekorasyona sahip Ruby’s, burger için tercih edebileceğiniz güzel bir mekan.

Patates kızartması olarak tatlı patates tercih edebilir ve trüf mantarlı aioli sos ile lezzet patlaması yaşayabilirsiniz.

Balthazar

Balthazar, şık bir Fransız restoranı olup, mükemmel ekmeklerin olduğu bir fırına da sahip. Cheeseburgeri oldukça meşhur, yanında kıtır patates kızartmaları ile işletiliyor. Francız tatlılarını denemeden ayrılmamanızı öneririm.

Bareburger

Her damak zevkine uygun bir burger bulabileceğiniz Bareburger, aynı zamanda eşlikçilerinde lezzetli alternatifler sunuyor. Menüsündeki yemeklerin kalorilerini belirtmeleri de ilginç bir detay.

New York Pizzaları

New York’ta oldukça başarılı pizzacılar var. Restoranlarda ya da sokakta pizza keyfi yapabilirsiniz.

Favori pizzacılarım:

Patsy’s Pizza

New York’un en eski pizzacılarından biri olan Patsy’s, özellikle Harlem’deki şubesinde oldukça popülerdir. Burada nostaljik bir ortamda pizza keyfi yapabilirsiniz.

Vezzo Thin Crust Pizza

Pizza dışında birçok İtalyan lezzeti sunan Vezzo, köfteli veya sebzeli birçok pizzanın yanı sıra yapımında lezzet katacak alternatifler bulabilirsiniz.

Front Pizza

Brooklyn’de yer alan Front Pizza, ince hamurlu pizzalarla dolu bir mekan. Votka aromalı ‘Pizza alla Vodka’ da denemeye değer.

Joe’s Pizza

Napolili bir ailenin sahip olduğu Joe’s Pizza, her zaman taze ve sıcak pizzalar sunuyor. Farklı çeşitleriyle tercih edebileceğiniz bir yer.

New York’ta Akşam Yemeği

Akşam yemeği sunan birçok mekan mevcut. İşte favorilerim:

Tortaria Bar

Kokteyl içip atıştırmalık sipariş vermek için Tortaria Bar ideal bir mekan. Tacoları ve çıtır cipsleri ile lezzetinden hoşlanabilirsiniz.

Sevenhills

Türk Mutfağı lezzetleri arıyorsanız, Sevenhills’de çılbırlar, lahmacun ve mezeler ile kendinize güzel bir sofra kurabilirsiniz. Taze demlenmiş çayınızı da yudumlamayı unutmayın.

Taverna Kyclades

Ege müziği eşliğinde güzel bir akşam yemeği için Taverna Kyclades, deniz ürünleri ve balıkları ile harika bir alternatif. Kalamar, ahtapot ve balık çeşitlerini deneyebilirsiniz.

Saxon + Parole

Şık bir restoranda hem barında bir şeyler içip hem de restoran alanında lezzetli yemekler tatmak isterseniz, Saxon + Parole harika bir seçim olabilir. Trüf mantarı ile lezzetlendirilmiş buratayı deneyin.

Ghost Donkey Bar

Ghost Donkey Bar, Saxon + Parole içindeki gizli bir mekan olup eşsiz Mezcal kokteylleriyle ünlüdür. Mezcal San – Risa, tatlı bir acılık bırakıyor ve benim favorim.

New York’ta Tatlıcılar

New York’un tatlıcıları muhteşem. Denediğim tatlıların lezzeti hala aklımda. İşte tatlı dolu adresler:

Magnolia Bakery

New York’da mutlaka uğramanız gereken bir yer olan Magnolia Bakery, muzlu pudingi ve çeşit çeşit cupcakeleri ile öne çıkıyor. Cheesecake’i bile efsane.

Bouchon Bakery

Bouchon Bakery, muhteşem tatlılar ve lezzetli tuzlu hamur işleri sunuyor. Dev makaronları ile kahve eşliğinde harika bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Max Brenner Chocolate Bar

Çikolata severler için bir cennet olan Max Brenner, çikolata kazanları ve muhteşem tatlılar sunuyor. Sıcak çikolatanızı çeşitli aromalarla seçebilirsiniz.

Nutella Cafe

Nutella severlerin mutlaka ziyaret etmesi gereken Nutella Cafe, kocaman pancake ve tatlılarla dolu bir yer.

Maison Kayser

Maison Kayser, sokaklarda sıkça karşılaşabileceğiniz Fransız pastanelerinden biri. Ekşi mayalı ekmekler ve diğer lezzetler göz alıcı.

Insomnia Cookies

Kapısında daima uzun bir kuyruk olan Insomnia Cookies, tereyağlı ve lezzet dolu kurabiyeleriyle dikkat çekiyor.

New York Marketleri

New York’ta birçok büyük market zinciri var. En bilinenleri Whole Foods ve Trader Joe’s. Bu marketlerde uygun fiyatlı taze yemek seçenekleri mevcut.

Herhangi bir açık büfenin tadını seviyorsanız, bu yerler size de hitap edebilir. Ayrıca, Morton Williams’da sushi büfesi de bulunuyor.