İstanbul’daki En İyi 22 Döner Restoranı
Şeflerin elinden çıkan sıcacık lavaşlarla sarılmış döner, yeşilliklerle dolu ekmek içerisinde döner ya da tereyağlı pilav üstü döner servisi…
Dönerin farklı pişirme yöntemleri onu eşsiz kılan unsurlar arasında yer alıyor. Közde, odun ateşinde, kömürde veya gazlı panelde pişirilen döner, her haliyle damakları şenlendiriyor. Tüm bu pişirme tekniklerinin kendine özgü bir tadı var, fakat benim fikrim dönerin her şekli harika.
Her ne kadar birçok mahallede bir dönerci bulunsa da, bazıları gerçekten farklı bir yere sahip. Eğer siz de benim gibi düşünüyorsanız, İstanbul’un muhteşem dönercileri ve bu mekanların büyüleyici lezzetlerine bir göz atalım.
Bu liste belirli bir sıralamaya göre değil, tamamen alternatiflerden oluşmaktadır.
İçindekiler
- 1) Bayramoğlu Döner, Kavacık
- 2) Metet Közde Döner, Kuzguncuk
- 3) Dönerci Celal Usta, Ümraniye
- 4) Tatar Salim, Ataşehir
- 5) Ağababa Döner, Ümraniye
- 6) Ali Usta, Maltepe
- 7) İmren, Üsküdar
- 8) Dönerci Ali Usta, Ataşehir
- 9) Karadeniz Döner, Beşiktaş
- 10) İntiba, Beşiktaş
- 11) Meydan Çiftlik, Beşiktaş
- 12) Kasap Osman, Sirkeci
- 13) Dönerci Engin’in Yeri, Şişhane
- 14) Lezzet Co., Nişantaşı
- 15) Şefik Döner, Levent
- 16) Dönerci Şahin Usta, Kapalıçarşı
- 17) Meşhur Dönerci Hacı Osman’ın Yeri, Fatih
- 18) Heybet Döner Lokantası, Bahçeşehir
- 19) Zümrüt Büfe, Eminönü
- 20) Kardeşler Lokantası, Kemerburgaz
- 21) Abdülkadir, Bakırköy
- 22) Nato Lokantası, Karaköy
1) Bayramoğlu Döner, Kavacık
Anadolu Yakası’ndaki dönerciler arasında her zaman kalabalık olan Bayramoğlu Döner, harika bir seçenektir.
İncecik lavaşla servis edilen dönerinizi isterseniz dürüm şeklinde sarın, isterseniz acı biber turşusuyla lavaşsız tadını çıkarın; tercih size kalmış.
Bayramoğlu Döner’deki döneriniz, yanında sıcacık patates kızartması ve taze salata ile sunuluyor.
2) Metet Közde Döner, Kuzguncuk
Birçok gurme yazarının favori mekanlarından biri olan Metet Közde Döner, Kuzguncuk’un vazgeçilmezleri arasındadır.
Az yağlı ve tam kıvamında pişirilmiş döneri her zaman sıcak ve taze olarak servis ediliyor. Tatlı bir kapanış yapmak isterseniz, künefe veya sütlaç gibi muhteşem tatlıları mutlaka deneyin.
3) Dönerci Celal Usta, Ümraniye
Dönerci Celal Usta, Anadolu Yakası’nda birçok döner seçenekleri ile dikkat çekiyor. Porsiyon döner, tombik döner veya dürüm çeşitlerini bulabilirsiniz.
Dönerin yanında harika ikramlar da geliyor, özellikle acı biber turşusu önerimdir; döner dürümle mükemmel bir uyum sağlıyor.
4) Tatar Salim, Ataşehir
Tatar Salim, Anadolu Yakası’ndaki döner denilince akla gelen isimlerden biridir. Kalabalıklığıyla bilinir ve telefonla sipariş de almaktadır.
Açlığa dayanamayacak kadar sabırsızsanız, siparişinizi telefonla vererek en kısa sürede dönerinizi tadabilirsiniz. Ayrıca açık ayranını da denemenizi öneririm.
5) Ağababa Döner, Ümraniye
Ağababa Döner, sadece döneri ile değil, sunduğu ikramlarla da öne çıkıyor.
Porsiyon dönerinizi pilav ve patatesle, ya da incecik lavaş içerisinde dürüm şeklinde sipariş edebilirsiniz.
6) Ali Usta, Maltepe
Lokum gibi dönerinizin yanına bol köpüklü bir açık ayran eşlik edebilir; Ali Usta güzel bir tercihtir.
Ali Usta, dönerinin yanında ikramları sıklıkla yenilemesiyle diğerlerinden ayrılır.
7) İmren, Üsküdar
Parça et şeklinde servis edilen döner arıyorsanız, İmren mükemmel bir seçenek olacak.
Ancak, İmren’in döneri için öğle saatlerinde gitmekte fayda var; aksi halde hesapta olmadık şekilde dönersiz kalabilirsiniz.
8) Dönerci Ali Usta, Ataşehir
Lezzetli dönerinizin yanında harika ikramlarla servis edilmesini istiyorsanız, Dönerci Ali Usta iyi bir tercih olacaktır.
Ali Usta’nın döneri kadar tatlıları da çok beğeniliyor; mutlaka deneyin.
9) Karadeniz Döner, Beşiktaş
Kendine has lezzetinden ödün vermeden yıllardır döner yapan Karadeniz Döner, özellikle öğle saatlerinde uzun kuyruklarla dikkat çekiyor.
Karadeniz Döner, şimdiye kadar damak tadınızı zorlayacak bir lezzet sunuyor; benden söylemesi.
10) İntiba, Beşiktaş
İstanbul’un en iyi dönercileri arasında yer alan İntiba, Anadolu Yakası’nda da şubeleri bulunmaktadır.
Tandırda pişen sıcak lavaş ve bol köpüklü yayık ayranı ile dönerin tadına tat katıyor.
11) Meydan Çiftlik, Beşiktaş
Beşiktaş’ta hızlıca lezzetli bir şeyler yemek istiyorsanız, Meydan Çiftlik mükemmel bir adres.
Porsiyon dönerin yanında gelen lavaş ve salata ile kendi dürümünüzü yapma fırsatını bulabilirsiniz.
12) Kasap Osman, Sirkeci
Közde veya kömür ateşinde pişirilmiş lezzetli bir döner istiyorsanız, Kasap Osman harika bir alternatiftir.
Porsiyon döner, yanında pilav, lavaş ve patates kızartması ile sunuluyor; ayrıca toprak kaplarda servis edilen iskenderi de deneyebilirsiniz.
13) Dönerci Engin’in Yeri, Şişhane
Her zaman kuyruk olan Dönerci Engin’in Yeri, beklemeye değer bir lezzete sahiptir.
Yeşil soğan ve turpla servis edilen dönerini de denemelisiniz; ayrıca yumuşak yuvarlak ekmekteki döner sandviçleri çok lezzetlidir.
14) Lezzet Co., Nişantaşı
Lezzet Co., dana ve kuzu etini karıştırarak hazırladıkları döneri, Ankara’nın meşhur Çubuk turşusu ile birlikte servis ediyor.
Lezzet Co.’ya giderseniz, Çubuk turşusunun tadını ve acılı ayranını da mutlaka deneyin.
15) Şefik Döner, Levent
Odun ateşinde pişmiş döner tatları bir başka, bu yüzden Şefik Döner’e mutlaka uğramayı düşünün.
Eğer benim gibi lavaşla döner yemeyi seviyorsanız, yanında gelen sıcak lavaşı asla yeterli bulamayabilirsiniz.
Özellikle iş yerleri nedeniyle öğle saatlerinde geniş kalabalıklar oluştuğunu belirtmekte fayda var.
16) Dönerci Şahin Usta, Kapalıçarşı
Kapalıçarşı esnafı ve ziyaretçiler arasında popüler olan Şahin Usta, oturacak alanı olmayan bir mekandır.
Dönerinizi pide veya ekmek içinde almanız gerekecektir; bu nedenle hızlı bir şeyler atıştırmak istiyorsanız burası ideal.
17) Meşhur Dönerci Hacı Osman’ın Yeri, Fatih
İster dönerinizi elinize alıp Tarihi Yarımada’da dolaşın, isterseniz oturarak yiyin; tercih tamamen size ait.
Oturanlar genellikle sıra beklemek zorunda, bu yüzden dönerinizi alıp en yakın banka oturmanızı öneririm.
18) Heybet Döner Lokantası, Bahçeşehir
İkramlıklarıyla kendi dürümünüzü yapmayı sevenlerdenseniz, Heybet’in biber turşusu ve salata ile servis edilen dönerlerini çok seveceksiniz.
19) Zümrüt Büfe, Eminönü
Zümrüt Büfe’nin adı ‘büfe’ olsa da İstanbul’daki en iyi döner adreslerinden biridir.
Burada döner, patates püresi ile servis ediliyor. Zümrüt Büfe’nin püre döner ikilisi oldukça popüler; bakalım siz nasıl bulacaksınız?
20) Kardeşler Lokantası, Kemerburgaz
Tencere yemekleri ve sakatatları ile ünlü olan Kardeşler Lokantası, döneri ile de öne çıkıyor; çok beğeniliyor.
1970’lerden beri hizmet veren Kardeşler, aile işletmesi olarak dikkat çekiyor. Kemerburgaz’a giderseniz, dönerini mutlaka deneyin.
21) Abdülkadir, Bakırköy
Abdülkadir, bir dönerciden çok daha fazlası; Kastamonu Mutfağı’nın en lezzetli yemeklerini bulabileceğiniz bir esnaf lokantası.
İstanbul’daki nadir Kastamonu usulü döner ile bu listeye girmeyi kesinlikle hak ediyor.
22) Nato Lokantası, Karaköy
Nato Lokantası, Karaköy’ün en eski esnaf lokantalarından biri olup, döneri o kadar lezzetlidir ki mutlaka belirtilmelidir.
İstanbul’daki diğer lezzetleri keşfetmek isterseniz:
yazılarımıza göz atabilirsiniz.
