Taksim ve Galata’daki En İyi Restoranlar

İstiklal Caddesi’nin kalabalığından bunaldığınızda, kendinizi İstanbul’un lezzet üçgeninin huzurlu kollarına atın. Bu lezzet üçgeninde, Pera, Şişhane ve Galata yer alıyor. Bu bölgelerde keşfedilmeyi bekleyen harika restoranlar ve rahat kafeler sizleri bekliyor.

Liste hazırlanırken belirli bir sıralama yapmamış bulunmaktayım.

Sonrasında pek çok kişinin müdavimi olacağına inandığım Pera, Şişhane ve Galata bölgelerindeki favori lezzet noktalarımı derledim. Gelin birlikte göz atalım.

Pera, Şişhane, Galata Lezzet Noktaları

1) Sahrap Pera

Televizyon programlarıyla tanıdığımız Sahrap Soysal‘ın mekânı Sahrap Pera, bence Pera’nın en hoş yerlerinden biri.

Damak tadınıza birçok yenilik katacak mezeleri ile gönüllerde taht kuran Sahrap Pera, Taksim’in kalabalığından uzakta güzel bir yemek deneyimi yaşamak isteyenleri bekliyor.

Sahrap Pera’ya giderseniz Sahrap’ın Bal Kabaklı Mezesi, üzeri krokanlı muhammara ve yumuşacık yaprak ciğer denemeden ayrılmamanızı öneririm.

Sahrap’ın mezeleri o kadar lezzetli ki ana yemeğe pek sıra gelmiyor, ama yine de ortaya bir kabağa sarılı levrek sipariş etmenizi öneririm.

Ayrıca, Sahrap Pera’nın mezelerinin bazıları mevsime göre değişiklik gösterebilir, bunu aklınızda bulundurun.

Adres: General Yazgan Sokak, No: 13/A, Asmalı Mescit Mahallesi, Beyoğlu

2) Hazzo Pulo Şarapevi

Nostaljik atmosferi ile dikkat çeken Hazzo Pulo Şarapevi, uzun saatler boyunca keyif yapabileceğiniz yerlerden biridir.

Hazzo Pulo’da dilerseniz şarabınızın yanına peynir tabağı veya somon füme gibi hafif atıştırmalıklar sipariş edin, dilerseniz de lezzetli bir makarna ile keyfinizi artırın.

Hazzo Pulo’ya giderseniz, benim önerim özel şaraplarını tatmanız yönünde olacaktır; bu şaraplar sürahide servis ediliyor.

150 yıllık geçmişiyle Pera’nın en tarihi yerlerinden biri olan Hazzo Pulo, sohbet ve keyif dolu vakit geçirmek isteyenleri bekliyor.

Adres: Asmalımescit Mahallesi, Meşrutiyet Caddesi, No: 31/B Beyoğlu

3) Antiochia Concept

Antakya mutfağı dendiğinde pek çoğumuzun aklına birçok lezzet gelir. Antakya mutfağının İstanbul’daki en iyi temsilcilerinden biri olan Antiochia’nın menüsünde zahterli zeytin, muhammara, babagannuş ve humus gibi birçok meze bulunuyor.

Bununla birlikte bence Antiochia’nın asıl yıldızı özel soslu Antiochia dürüm; eşi benzeri yok, birer ikişer yeme isteği uyandırıyor gerçekten.

Antiochia’ya giderseniz özel yapım sahlepli dondurma ile sunulan peynirli Antakya usulü künefesini denemeden çıkmayın derim.

Adres: Asmalı Mescit, General Yazgan Sk. No:3, 34200 Beyoğlu/İstanbul

4) Mandabatmaz

Beyoğlu’nda olmak, biraz nostaljik bir his gerektiriyor bence. Bu yüzden Beyoğlu’na giden herkese Mandabatmaz’a uğramalarını öneriyorum.

Bir yorgunluk kahvesi ya da yemek sonrası bir keyif kahvesi için Mandabatmaz’a uğrayabilirsiniz.

Adres: Asmalımescit, Olivita Geçidi, No: 1/A, Beyoğlu

5) Aheste

Farklı lezzetleri buluşturan mezeleri ile Aheste, Pera’nın en keyifli adreslerinden biri olmayı başarıyor.

Konya küflüsü, armutlu yeşil salata, pancar fava ve bakla çıtırı bu harika mezelerden sadece ikisi.

Eğer böyle bir lezzet dünyasının kapılarını aralamak istiyorsanız, rotanız Aheste olsun derim.

Aheste’nin en beğenilen lezzetlerini sunduğu güzel bir tadım menüsü olduğunu da belirtmek isterim.

Adres: Meşrutiyet Caddesi, No: 107-F, Beyoğlu

6) Miss Pizza

İtalyan mutfağının dünyaya kazandırdığı en cezbedici lezzetlerden biri de şüphesiz pizza.

Siz de ince hamurlu, bol malzemeli en güzel pizzayı yemek isterseniz, Miss Pizza Şişhane’deki alternatiflerden biri olacaktır.

Özellikle karamelize soğan ve kurutulmuş domatesli ‘Pizza Pomodoro’ benim favorim.

Adres: Evliya Çelebi Mahallesi, Meşrutiyet Caddesi, 86 A, Beyoğlu

7) Nan

Pazar, pazartesi ve salı günlerinde Nan’da Aperitivo İtaliano düzenleniyor.

Aperitivo İtaliano nedir derseniz, önce kokteylinizi sipariş ettikten sonra açık büfeden dilediğiniz atıştırmalıkları alarak sınırsız bir ziyafet yaşayabilirsiniz.

Aperitivo gününe denk gelmezseniz de Nan’ın oldukça zengin bir menüsü var. Özellikle cevizli kabak ile yapılan ‘Tagliatelle con Zucchini’ ve deniz ürünü sevenler için vazgeçilmez olan kadayıfa sarılı karides shot kesinlikle denenmeli.

Adres: Meşrutiyet Caddesi 102 A, Şişhane, Beyoğlu

8) Pera Thai

Asya mutfağını seven biriyseniz, İstanbul’un en eski Tayland restoranı olan Pera Thai‘ye mutlaka bir şans vermelisiniz.

Pek çok yemeğine ev yapımı körilerin lezzet kattığı Tayland mutfağının en geleneksel tatları Pera Thai’de sizi bekliyor.

Bir Thai klasiği olan Pad Thai ile Hindistan cevizi sütünde yeşil körili tavuk benim Pera Thai favorilerimden.

Eğer siz de farklı mutfakları keşfetmeyi seviyorsanız, rotanız Pera Thai olsun.

Adres: Meşrutiyet Caddesi, No: 94/A, Şişhane, Beyoğlu

9) The Pink Bite

Şişhane’nin en yeni mekânlarından biri olan The Pink Bite, gurme burgerleri ile dikkat çekiyor.

Özellikle tiftiklenmiş dana kaburga etinden yapılan ‘Dana Tandır Burger’ mekanın en çok tercih edilen lezzetlerinden biridir.

Benim favorim ise ekstra karamelize soğanlı cheeseburger.

The Pink Bite’da ‘Falafel Burger’ ve ‘Sebze Burger’ gibi vejetaryenler için alternatifler de mevcut.

Burger yemek istemiyorsanız ama The Pink Bite’ı merak ediyorsanız, salataları da oldukça lezzetli.

Adres: Evliya Çelebi Mahallesi, Meşrutiyet Caddesi No: 100 / A, Beyoğlu

10) Güney Restaurant

İstanbul’da turist olmaktan daha eğlenceli ne olabilir? Eğer kısa bir süre için de olsa kendinizi bir turist gibi hissetmek isterseniz, Galata’ya yönelmeniz harika olacaktır.

Eğer gerçekten turist gibi takılacaksak, o zaman nispeten turistik bir yerde yemek yemek iyi bir alternatif olacak; Güney Restaurant bu anlamda en güzel seçeneklerden biridir.

Güney Restaurant’a giderseniz, isterseniz pide, Adana kebap gibi yöresel lezzetlerin tadını çıkarın, ya da güzel bir et veya pizza ile keyif yapın, tercih tamamen sizin.

Adres: Galata Kulesi, Şahkulu Mahallesi, Şahkapısı Sokak, No: 2/B Kuledibi, Beyoğlu, Taksim

Nola

Arka cephesini Cenevizlilerden kalma tarihi duvarın sardığı bir restoranda şık bir akşam yemeği almak istiyorsanız, Galata’daki en nezih mekanlardan biri Nola.

İç kısmı oldukça keyifli, fakat havanın güzel olduğu bir akşama denk gelirseniz Nola’nın arka bahçesinde oturmanızı öneririm.

Nola’ya giderseniz, başlangıç olarak risotto topları ‘arancini’ sipariş etmenizi öneririm.

Ardından damak zevkinize göre güzel bir somon balığı veya et seçebilirsiniz.

Eğer meyveli tatlıları seviyorsanız, son dokunuş olarak elmalı ılık crumble ile tatlınızı tamamlayın derim.

Adres: Galata Kulesi Sokak, No: 10, Beyoğlu

11) Sensus

400’den fazla yerli şarap çeşidi bulabileceğiniz Sensus, Galata’nın en hoş mekanlarından biri. Sensus’un lezzetli bir menüsü var, ama bana sorarsanız Sensus’a gittiğinizde ana yemek söyleyip geçmeyin.

Bence öncelikle Türkiye’nin en güzel peynirlerini içeren yerel peynir tabağı, bal ile tatlandırılmış keçi peyniri ve güzel bir şarküteri tabağı sipariş edin, sonrası size kalmış.

Adres: Bereketzade Mahallesi, Büyük Hendek Caddesi, No:5 Kuledibi, Beyoğlu

12) Payidar

Eski bir Rum evinde hizmet veren Payidar’da, kahvaltılarınızı süsleyecek tatlı yumurtalar, gün ortasında açlığınızı bastıracak atıştırmalıklar veya doyurucu yemekler sizi bekliyor.

Payidar’a yolunuz düşerse, günün her anına uygun içinde sokaka, ajvar, kaşkaval peyniri gibi Balkanların öne çıkan lezzetlerini barındıran Makedon tabağını mutlaka sipariş edin derim.

Adres: Bereketzade Mahallesi, Büyük Hendek Caddesi, No: 35, Galata, Beyoğlu

13) Mavra Cafe Design Workshop

Design workshop temalı bir kafe olan Mavra’nın her anınıza uygun lezzetli bir menüsü mevcut.

İster Ali Baba’nın Çiftliği ya da Balıkçı Kral gibi özel kahvaltılıklardan birini seçin, isterseniz de güzel bir makarna veya lezzetli bir köfte için Mavra’ya uğrayın.

Eğer tercihinizi makarnadan yana yaparsanız, benim önerim acılı domates soslu ve zeytinli penne ‘Dracula’yı tatmanızdır.

Adres: Şahkulu, Serdar-ı Ekrem Caddesi No: 31/A, Beyoğlu

14) Federal Coffee Company

İstanbul’daki en lezzetli kahvelerden birini sunan Federal’in Galata’daki şubesinin harika bir mutfağı da var.

Poşe yumurtalı ekmek üstü kahvaltılıklardan serpme kahvatıya, lezzet patlaması yaşatacak kaselerden burgerlere, salatadan makarnaya kadar birçok seçenek Federal Galata’da sizi bekliyor.

Federal’e giderseniz, V60 yöntemiyle en taze kahvelerinden birini içmeyi de ihmal etmeyin.

Adres: Şahkulu Mahallesi, Küçük Hendek Caddesi, No: 7, Beyoğlu