Sakarya Restoran Rehberi – Sakarya’da Hangi Lezzetleri Nerede Deneyebilirsiniz?
Sakarya, Kafkaslar ve Balkanlar’dan gelen göçler sayesinde oldukça kozmopolit bir mutfak kültürüne sahiptir.
Sakarya denilince akla gelen lezzetlerden ilki hiç şüphesiz ıslama köfte; ardından ise bal kabağı gelir. Ancak, geleneksel Sakarya mutfağında ıslama köftenin ötesinde daha pek çok özel lezzet bulunmaktadır.
Pekmezli ayva dolması, Adapazarı usulü kuzu but, bal kabaklı ekmek ve bal kabağı tatlısı gibi birçok lezzeti Sakarya’da keşfetmek için sizi bekliyor. O yüzden daha fazla uzatmadan, sizi Sakarya’nın lezzet duraklarıyla baş başa bırakmak istiyorum.
Sakarya’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Sakarya’daki Kahvaltı Mekanları
Köşem Izgara
Eğer siz de benim gibi sanayi sitelerindeki gizli lezzet noktalarını keşfetmeyi seviyorsanız, Sakarya’ya geldiğinizde Köşem Izgara’yı mutlaka ziyaret etmelisiniz.
Günü Feyzullah Abi’nin nefis menemenleriyle başlatmaktan daha güzel bir şey olamaz, değil mi?
Adres: Yeşiltepe Mahallesi, 8033. Sokak, No: 3, Sakarya 1. Organize Sanayi Bölgesi, Erenler, Sakarya
Telefon: 0534 651 04 70
Adıbahçe Gurme
Sakarya’nın sevilen kahvaltı mekanlarından biri olan Adıbahçe Gurme’de, mükellef bir serpme kahvaltı ile güne başlamak mükemmel bir alternatif olacaktır. Özellikle börekleri ve reçelleri harikadır.
Adres: Mithatpaşa Mahallesi, Adnan Menderes Caddesi, No: 124, Adapazarı, Sakarya
Telefon: 0264 666 17 77
Kuymak için: Manzara Restaurant
Harika bir manzara eşliğinde keyif dolu bir kahvaltı yapmak isterseniz Manzara Restaurant iyi bir seçenektir.
Manzara Restaurant’a gittiğinizde, mis gibi bir kuymak sipariş etmeyi unutmayın.
Adres: Mahmudiye Mahallesi, Çiçekli Sokak, No: 10, Sapanca, Sakarya
Telefon: 0264 592 12 54
Sakarya’nın Restoranları
Islama Köftesinin Adresi: Meşhur Köfteci Mustafa
Adapazarı’nın efsane ıslama köftesini tatmak için köklü ve yerel bir lokantaya gitmek isterseniz, rotanız Köfteci Mustafa olmalıdır.
Dört kuşaktır lezzetinden ödün vermeden hizmet veren Meşhur Köfteci Mustafa’ya gittiğinizde yanına muhteşem bir piyaz ve manda yoğurdu sipariş etmeyi unutmayın.
Tatlı olarak tazecik manda kaymağı ile servis edilen kabak tatlısına hayır diyemeyeceksiniz, benden söylemesi.
Adres: Sakarya Caddesi, No: 12, Adapazarı, Sakarya
Telefon: 0264 277 98 93
Gürkan Restoran
Lokum gibi etler için Sakarya’daki adresiniz Gürkan Restoran olmalı. Özellikle pirzolası efsanevi bir lezzette.
Gürkan Restoran’a gittiğinizde masanızda taze sebzelerle hazırlanan bir salata ve mis gibi bir yoğurdun bulunmasını ihmal etmeyin.
Tatlı olarak almadan kalkmamanız gereken bir Gürkan Restoran klasiği olan ballı cevizli muz mutlaka tadılmalıdır.
Adres: Aşağı Dere Köyü Mahallesi, Adapazarı Caddesi, No: 1, Serdivan, Sakarya
Telefon: 0532 163 15 72
Dana İncik Yani ve Elbasan Tava İçin: Eker Lokantası
Bir şehrin tadına en iyi esnaf lokantalarında varılır diyorsanız Eker Lokantası’nı şiddetle tavsiye ederim.
Özellikle Arnavut ciğeri, beşamel soslu Elbasan Tava gibi spesiyal yemeklerin yanı sıra Arap Tava, kıymalı yumurta ve dana incik yahni gibi lezzetlerin tadına bakmayı da ihmal etmeyin.
Eker Lokantası’nın yemekleri kadar tatlıları da efsanedir; özellikle kaymaklı cevizli kabak tatlısı veya kaymaklı Kemalpaşa tatlısı harika bir deneyim sunacaktır.
Adres: Rüstempaşa Mahallesi, Mimar Sinan Caddesi, No: 9, Sapanca, Sakarya
Telefon: 0264 582 79 77
Köfteci İsmail
Etin suyuna batırılarak kırmızı pul biberle tatlandırılıp mangalda pişirilen enfes bir köfte, kömür ateşinde pişirilen nefis bir ekmek üzerinde hizmet verir.
Sakarya’nın efsane ıslama köftesinin en iyilerinden birini tatmak isterseniz, rotanız Köfteci İsmail olmalıdır.
Köfteci İsmail’de İnegöl, sucuklu ve klasik köfte çeşitlerinden dilediğinizi deneyebilirsiniz; özellikle İnegöl köftesini denemenizi öneririm.
Tatlı olarak ise bir Sakarya klasiği olan kaymaklı kabak tatlısı veya sütlü cevizli kadayıf harika alternatifler olacaktır.
Adres: Çark Caddesi, Niskoz Parselleri, Adapazarı, Sakarya
Telefon: 0264 274 33 40
Dönerci Ömer
Yoğurtlu döner ve ıslama köfte Dönerci Ömer’in imza lezzetleridir. Döneri de efsanedir; ancak bence ıslama köftesini asla atlamamalısınız, yok böyle bir tat.
Dönerci Ömer’de yemeğin üstüne harika bir irmik helvası yemeyi unutmayın.
Adres: Tenekeciler Çarşısı, No: 9, Uzunçarşı, Adapazarı, Sakarya
Telefon: 0264 271 46 34
Köfteci Etem Usta
Köfte, tavuk veya sucuk gibi seçeneklerin bulunduğu Köfteci Etem Usta’da her damak zevkine uygun bir lezzet bulmak mümkündür.
Köfteci Etem Usta’ya gittiğinizde, hangi yemekten hoşlanırsanız hoşlanın, tatlınız mutlaka kalburabastı olmalıdır.
Adres: Kazımpaşa Mahallesi, Ptt Girişi, Adapazarı, Sakarya
Telefon: 0264 339 15 15
Özkaradeniz Sofrası
Pideden güveçte kuru fasulyeye, turşu kavurmasından haşlamaya kadar pek çok lezzet Özkaradeniz Sofrası’nda sizi bekliyor.
Özkaradeniz Sofrası’nın muhteşem kavurmalı pidesi tadı anlatılamayacak kadar güzeldir. Giderseniz mutlaka deneyin.
Adres: Yenidoğan Mahallesi, Yeni Bosna Caddesi, No: 61, Adapazarı, Sakarya
Telefon: 0264 272 61 61
Çerkes Tavuğu ve Alabalık Adresi: İstanbuldere Alabalık Evi
Şehre biraz uzaklaşıp doğanın tadını çıkarmak ve güzel bir yemek yemek istiyorsanız, İstanbuldere Alabalık Evi hoş bir alternatif sunuyor.
Kiremitte eritme köy peyniri, Çerkes tavuğu, çoban kavurma ve kiremitte alabalık gibi lezzetler burada öne çıkan seçenekler arasında yer alıyor.
İstanbuldere Alabalık Evi’ne gittiğinizde, bir ayva tatlısı veya incir tatlısı siparişi vermeyi unutmayın.
Adres: İstanbuldere Mahallesi, İstanbuldere Caddesi, Sapanca
Telefon: 0264 582 67 39
Abaza Yemekleri İçin Alaşara Restaurant
Abaza yemekleri denildiğinde Sakarya’da akla ilk gelen yerlerden biri Alaşara Restaurant’tır.
Yöresel lezzetlerle doldurulmuş bir sofrada güzel bir akşam yemeği yemek isterseniz, Alaşara Restaurant’ı deneyimlemelisiniz.
Adres: Kayalar Memduhiye Mahallesi, No: 188, Kayalar, Memduhiye Köyü, Erenler, Sakarya
Telefon: 0264 359 58 19
Safran A’la Carte Restoran
Sakarya’nın yeni otellerinden biri olan NG Enjoy Otel içerisinde bulunan Safran Restoran, şık ve keyifli bir mekan.
Hem Türk hem de dünya mutfaklarından lezzetleri tatmak istiyorsanız, Safran A’la Carte Restoran mükemmel bir seçenek olacaktır.
Adres: NG Sapanca Wellness & Convention Tepebaşı Mahallesi, Şehit Cevdet Koç Caddesi, No: 69, Kırkpınar, Sapanca, Sakarya
Telefon: 0264 242 56 00
Sakarya’daki Tatlıcılar
Gazibey Baklava
Günü tatlısız bitirmeyi sevmiyorsanız, Gazibey Baklava’yı mutlaka ziyaret etmelisiniz. Öyle güzel bir sütlü nuriye var ki, her lokmada sizi kendisine çekiyor.
Eğer sütlü nuriye hoşunuza gitmiyorsa, ballı baklava, katmer, künefe gibi birçok şerbetli tatlının Gazibey Baklava’da sizleri beklediğini belirtmeden geçmemeliyim.
Adres: Arabacıalanı Mahallesi, Çark Caddesi, No: 122, Serdivan, Sakarya
Telefon: 0264 272 27 27
Kabak Tatlısı => Tunatan Tesisleri Serdivan
Adapazarı söz konusu olduğunda kabak tatlısı akla gelir. Adapazarı’nın meşhur bal kabağı ile yapılmış lezzetli bir tatlı ile keyif yapmak isterseniz, Tunatan Tesisleri Serdivan’a uğramalısınız.
Özellikle fırında ve güveçte kabak tatlılarından birini deneyimlemenizi tavsiye ederim.
Adres: Bahçelievler Mahallesi, 2. Cadde, Daire: 2, Serdivan, Sakarya
Telefon: 0264 275 45 45
Sakarya’daysanız, tatlıları ve ekmekleri başta olmak üzere enfes bal kabaklı lezzetleri tatmadan, o güzel bal kabaklarından almadan, köpük helva olarak da bilinen Taraklı helvasından yemeden, Sapanca Gölü kenarında keyif yapmadan ve Acarlar Longozu’nu görmeden dönmeyin derim.
